L’Emilia Romagna è terra di sapori genuini e autentici, come il prosciutto di Parma e il Parmigiano reggiano, indiscutibilmente apprezzati in tutta Italia. In questa collection potrai riproporre 5 dei più tradizionali piatti.
Gnocco al forno con i ciccioli
4h 50 min.
Chizze al Parmigiano reggiano
1h 20 min.
Tortelli verdi
3h 30 min.
Pastaragia
25 min.
Dolce mattone
2h 20 min.
Piadina romagnola
15 min.
Tigelle
3h 50 min.
Gnocco fritto
1h 5 min.
Erbazzone reggiano
2h
Cappellacci di zucca
1h 30 min.
Brodetto romagnolo
50 min.
Torta di patate borgotarese
2h
Gnocco emiliano
4h 50 min.
Anguille in umido
40 min.
Minestra imbottita
1h 30 min.
Torta di tagliolini
4h
Fiordilatte bolognese
9h 30 min.
Pasticcio di tortellini
1h 30 min.
Rosa di Parma
1h 10 min.
Passatelli
45 min.
Ciambella romagnola
1h
Tortellini in brodo
1h 20 min.
Anolini
14h
Maltagliati di farina di mais al ragù
2h 10 min.
Gramigna alla salsiccia
45 min.
Certosino bolognese
5h 10 min.
Ragù di carne alla bolognese
1h 30 min.
Lasagne alla bolognese
2h 15 min.
Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese
2h
Torta tenerina al cioccolato
45 min.
Zuppa inglese
6h
Zuppa imperiale
1h
Coniglio in umido
1h 25 min.
