Gramigna alla salsiccia

Gramigna alla salsiccia

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Prep 10 min.

Total 45 min.

4 porzioni

Ingrediente

200 g di cipolla dorata in quarti
50 g di olio extravergine di oliva
300 g di salsiccia fresca di maiale, spellata e sgranata
60 g di vino bianco secco
50 g di passata di pomodoro
20 g di concentrato di pomodoro
2 pizzichi di sale
100 g di panna (min. 30% di grassi)
320 g di pasta all'uovo secca tipo gramigna
40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 1334.3 mg

Proteine 26.8 g

Calorii 3241.8 kJ / 774.8 kcal

Grăsimi 44.9 g

Fibre 3.3 g

Grăsimi saturate 15.1 g

Carbohidrați 67.6 g

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