Torta di patate borgotarese

Torta di patate borgotarese

4.4 24 evaluări

Prep 30 min.

Total 2h

6 porzioni

Ingrediente

Pasta matta

75 g acqua
35 g di olio di semi di mais
35 g olio extravergine di oliva
300 g farina tipo 00
1 pizzico di sale

Ripieno

150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
100 g di porri a pezzi
10 aghi di rosmarino fresco, lavati
1 spicchio di aglio
50 g olio extravergine di oliva
300 g di passata di pomodoro
100 g acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
1200 g di patate pelate e a fette sottili (2-3 mm)
1 cucchiaino di sale
150 g di panna da cucina

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 899.2 mg

Proteine 17 g

Calorii 3191.2 kJ / 762.2 kcal

Grăsimi 41.1 g

Fibre 3.7 g

Grăsimi saturate 13.4 g

Carbohidrați 81.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Giro d'Italia 33 rețete
Italia

L'Italia da gustare 70 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pane arabo

3h 30 min.

Crescia alla maceratese

3h

Croissant con tonno affumicato

6h

Crackers integrali al rosmarino

2h 40 min.

Galette di polpa di mandorle con pomodori

2h

Focaccia con patate e rosmarino

2h 35 min.

Ciabatte (di Luca Montersino)

14h 15 min.

Tigelle senza glutine

3h

Balep korkun

1h 30 min.

Quiche broccoli e pesto

1h 10 min.

Pasticcio di manzo e funghi

2h 20 min.

Focaccia floreale (senza glutine)

1h 45 min.

Afișare toate