Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 80 g di burro morbido a pezzi
-
150
g di semolino di grano
sau 150 g di farina tipo 00 - 5 uova
- 10 g di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 1200 g di brodo di carne
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1552 kJ / 370.7 kcal
- Proteine
- 19.6 g
- Carbohidrați
- 20 g
- Grăsimi
- 23.5 g
- Grăsimi saturate
- 13.5 g
- Sodiu
- 1232.8 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Polenta al formaggio
1h
Crema di verdure invernale
50min
Zuppa frantoiana
45min
Crema di cavolfiore e ceci (vegan)
50min
Polpette di pane con brodo di pollo
1h 5min
Crema di porri gratinata
50min
Mercimek corbasi (Crema di lenticchie rosse)
45min
Vellutata di topinambur e salvia
50min
Antica minestra ai broccoletti
45min
Zuppa di cavolfiori con cimette glassate
45min
Zuppa di legumi e verdure
40min
Zuppa di baccalà
1h