Dispozitive și accesorii
Minestra imbottita
Prep 40 min.
Total 1h 30 min.
6 porzioni
Ingrediente
Pasta all'uovo
-
300 g di farina tipo 00 + q.b.
-
3 uova
Ripieno
-
130 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
200 g di stracchino, a pezzi200 g di formaggio morbido tipo raviggiolo a pezzi
-
1 uovo
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
Terminare la preparazione
-
brodo di carne
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
27.3 g
Calorii
1807 kJ /
432 kcal
Grăsimi
18.9 g
Fibre
1.9 g
Carbohidrați
40.6 g
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