Minestra imbottita

Minestra imbottita

4.7 6 evaluare

Prep 40 min.

Total 1h 30 min.

6 porzioni

Ingrediente

Pasta all'uovo

300 g di farina tipo 00 + q.b.
3 uova

Ripieno

130 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
200 g di formaggio morbido tipo raviggiolo a pezzi

200 g di stracchino, a pezzi
1 uovo
1 pizzico di noce moscata in polvere

Terminare la preparazione

brodo di carne

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 27.3 g

Calorii 1807 kJ / 432 kcal

Grăsimi 18.9 g

Fibre 1.9 g

Carbohidrați 40.6 g

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