Gnocco emiliano

Gnocco emiliano

4.5 31 evaluare

Prep 15 min.

Total 4h 50 min.

10 porzioni

Ingrediente

30 g di pancetta di maiale a cubetti
350 g di acqua
1 cucchiaino colmo zucchero
25 g di lievito di birra fresco
600 g di farina tipo 1

600 g farina tipo 0
30 g olio extravergine di oliva
15 g di sale

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 8 g

Calorii 1008 kJ / 241 kcal

Grăsimi 4 g

Fibre 2 g

Carbohidrați 46 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Giro d'Italia 33 rețete
Italia

Pane e panini 61 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Calzoni vegetariani

1 Std. 50 Min

Torta di rose salata

4 Std. 15 Min

Vol-au-vent con mousse al Gorgonzola (per 2 persone)

45 Min

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

24 Std.

Pinsa romana

5 Std.

Pizza salsiccia e friarielli

30 Std.

Pizza vegetariana a lunga lievitazione

20 Std.

Pizza New York style

3 Std. 50 Min

Impasto per pizza di segale

2 Std. 10 Min

Pizza alla farina di farro

2 Std. 10 Min

Sardenaira alla sanremasca

3 Std. 10 Min

Focaccia alle cipolle

2 Std. 40 Min

Afișare toate