Sari la conținutul principal Căutare
Anguille in umido

Anguille in umido
4.2 5 evaluare
Prep 15 min.
Total 40 min.
4 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 80 g di cipolla a pezzi
  • 1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 500 g di anguilla pulita, senza pelle e a pezzi (6 cm circa)
  • 30 g di aceto di vino bianco
  • 70 g di vino bianco
  • 100 g di polpa di pomodoro
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • polenta (opțional) a fette arrostita

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 18.8 g
Calorii 1569 kJ / 375 kcal
Grăsimi 32.1 g
Fibre 0.4 g
Carbohidrați 2.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Ferrara in cucina 5 rețete
Italia
Giro d'Italia 33 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Filetti di merluzzo con contorno di cavolo nero

4.2(36)

1h

Sogliola al vapore con insalata russa

4.2(41)

35 min.

Spigole all'acqua pazza

4.8(351)

30 min.

Tranci di tonno in crema alla cipolla

4.4(62)

40 min.

Merluzzo marinato con crema di cavolfiore e zenzero

4.4(45)

50 min.

Filetto di branzino con carciofi e ceci

4.4(21)

40 min.

Merluzzo al Varoma con purè di carote

4.6(314)

40 min.

Baccalà, patate e funghi

4.5(50)

45 min.

Seppie con i piselli

4.4(599)

40 min.

Cuori di merluzzo al cartoccio con riso basmati

4.3(83)

45 min.

Insalata di calamari

4.3(43)

55 min.

Filetti di orata allo zenzero al cartoccio

4.3(65)

55 min.

 Afișare toate