Sari la conținutul principal Căutare
Anguille in umido

Anguille in umido
4.2 5 ratings
Prep 15 min.
Total 40 min.
4 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 80 g di cipolla a pezzi
  • 1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 500 g di anguilla pulita, senza pelle e a pezzi (6 cm circa)
  • 30 g di aceto di vino bianco
  • 70 g di vino bianco
  • 100 g di polpa di pomodoro
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • polenta (opțional) a fette arrostita

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 18.8 g
Calorii 1569 kJ / 375 kcal
Grăsimi 32.1 g
Fibre 0.4 g
Carbohidrați 2.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Ferrara in cucina 5 rețete
Italia
Giro d'Italia 33 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Trota alla piemontese

4.7(48)

1h

Crocchette di sgombro e patate

4.6(11)

1h 15 min.

Sgombro con contorno di verdure

4.8(24)

30 min.

Spigola con uvetta e pinoli

4.9(46)

45 min.

Ombrina al cartoccio con patate

4.4(23)

45 min.

Polpette di salmone con crema di ceci e pomodorini

4.6(31)

1h 55 min.

Coda di rospo con cannellini e salsa al basilico

4.1(16)

1h

Orata sottovuoto agli agrumi con gamberi in salsa

4.3(36)

1h 30 min.

Crumble di merluzzo con pomodori e peperoni

4.9(99)

1h

Sgombro al Varoma con contorno di fagiolini

4.1(11)

50 min.

Filetto di mare in crosta alle erbe primaverili

5.0(1)

40 min.

Trota salmonata al pesto di olive

4.6(44)

35 min.

 Afișare toate