Anguille in umido

Anguille in umido

4.2 5 ratings

Prep 15 min.

Total 40 min.

4 porzioni

Ingrediente

80 g di cipolla a pezzi
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
30 g olio extravergine di oliva
500 g di anguilla pulita, senza pelle e a pezzi (6 cm circa)
30 g di aceto di vino bianco
70 g di vino bianco
100 g di polpa di pomodoro
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
polenta (opțional) a fette arrostita

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 18.8 g

Calorii 1569 kJ / 375 kcal

Grăsimi 32.1 g

Fibre 0.4 g

Carbohidrați 2.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Ferrara in cucina 5 rețete
Italia

Giro d'Italia 33 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gallinella al pepe rosa in crema di broccoli

40 min.

Salmone in crosta di mandorle con tagliatelle agli asparagi

45 min.

Zuppa di merluzzo con spinaci

40 min.

Tartare al tonno e avocado

1h 15 min.

Branzino al sale aromatico

55 min.

Filetti di trota sottovuoto con crema di fagioli e chips di verdure

1h 30 min.

Branzino al vapore con cous cous erbe e limone

35 min.

Salmone con salsa ai porri e piselli

25 min.

Zuppetta di crostacei

40 min.

Zuppa di frutti di mare

30 min.

Zuppa di pesce con crostini (senza glutine)

Nu există evaluări

Zuppa di pesce con zucca e tofu

1h 10 min.

Afișare toate