Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
-
120
g di pancetta a cubetti
sau 120 g di prosciutto crudo a cubetti - 80 g di sedano a pezzi
- 80 - 100 g di carota, pelata e a pezzi
- 150 - 180 g di cipolla a pezzi
- 25 g di olio extravergine di oliva
- 25 g di burro
- 400 g di carne trita mista grossa (metà manzo e metà maiale)
-
70
g di vino bianco secco
sau 70 g di vino rosso - 250 g di passata di pomodoro
- 70 g di acqua calda
- 1 foglia di alloro secca
- 30 g di concentrato di pomodoro
- 1 cucchiaino di sale
- 100 g di latte
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1034 kJ / 247 kcal
- Proteine
- 20.17 g
- Carbohidrați
- 5.3 g
- Grăsimi
- 16.28 g
- Fibre
- 1.42 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
Rețete alternative
Afișare toate
Salsa al sedano (vegan)
15 min
Sugo alla puttanesca
45 min
Ragù di funghi
1h 10min
Sugo all'ortolana
1h 5 min
Sugo all'arrabbiata
20 min
Ragù di verdure primaverili
30 min
Sugo all'amatriciana
50 min
Sugo al basilico
1h 10min
Sugo di spinaci veloce
30 min
Salsa al pomodoro
40 min
Sale agli aromi
10 min
Ragù alla soia (vegan)
40 min