Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
-
120
g di pancetta a cubetti
sau 120 g di prosciutto crudo a cubetti - 80 g di sedano a pezzi
- 80 - 100 g di carota, pelata e a pezzi
- 150 - 180 g di cipolla a pezzi
- 25 g di olio extravergine di oliva
- 25 g di burro
- 400 g di carne trita mista grossa (metà manzo e metà maiale)
-
70
g di vino bianco secco
sau 70 g di vino rosso - 250 g di passata di pomodoro
- 70 g di acqua calda
- 1 foglia di alloro secca
- 30 g di concentrato di pomodoro
- 1 cucchiaino di sale
- 100 g di latte
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1034 kJ / 247 kcal
- Proteine
- 20.17 g
- Carbohidrați
- 5.3 g
- Grăsimi
- 16.28 g
- Fibre
- 1.42 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
Rețete alternative
Afișare toate
Salsa gravy (TM6)
20min
Pesto di mandorle
10p
Bagna cauda
35p
Salsa ai mirtilli rossi
30p
L'originale salsa barbecue
2 godz. 5 min
Crema spalmabile alla mortadella
15p
Maionese (vegan)
10p
Sugo di cozze e vongole
1 Std. 20 Min
Katsu sando
4 Std. 40 Min
Besciamella (senza lattosio)
10p
Tzatziki
20min
Maionese all'avocado
15p