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Coniglio in umido

Coniglio in umido
4.3 72 evaluări
Prep 10 min.
Total 1h 25 min.
4 porzioni
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Ingrediente

  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g cipolla
  • 1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste le foglioline lavate ed asciugate (rosmarino, salvia, alloro)
  • 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 1000 g di carne di coniglio in pezzi
  • 50 g acqua
  • 50 g di vino bianco secco
  • 1 dado per brodo di pollo (per 0,5 l di brodo)
    1 cucchiaino di dado per brodo di pollo (per 0,5 l di brodo)
  • 1 cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 51 g
Calorii 1632 kJ / 390 kcal
Grăsimi 19 g
Carbohidrați 4 g

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