Het basiskookboek

Het basiskookboek biedt meer dan 170 essentiële recepten voor lekkere dagdagelijkse maaltijden met bewezen Thermomix eenvoud.

Vruchtensaus (coulis)

Vruchtensaus (coulis)

10 min.

Cheesecake (gebakken)

Cheesecake (gebakken)

7h 20 min.

Aardappel-preisoep

Aardappel-preisoep

40 min.

Marmercake

Marmercake

2h

Roomkaasspread met radijsjes

Roomkaasspread met radijsjes

5 min.

Minestrone

Minestrone

45 min.

Pizza Margherita

Pizza Margherita

2h 10 min.

Chocoladehazelnootpasta

Chocoladehazelnootpasta

45 min.

Pastasalade met forel en groenten

Pastasalade met forel en groenten

45 min.

Fruitpapje met ontbijtgranen

Fruitpapje met ontbijtgranen

20 min.

Noedelsoep

Noedelsoep

35 min.

Fruitnectar

Fruitnectar

10 min.

Groentensaus voor pasta

Groentensaus voor pasta

40 min.

Broodkruimels

Broodkruimels

5 min.

Vijfzadenbrood

Vijfzadenbrood

1h 50 min.

Groentensoep

Groentensoep

35 min.

Mosselen in kruidige tomatensaus

Mosselen in kruidige tomatensaus

45 min.

Baguette / Stokbrood

Baguette / Stokbrood

3h 45 min.

Tomatenrijst

Tomatenrijst

30 min.

Amerikaanse pannenkoeken

Amerikaanse pannenkoeken

40 min.

Gestoomde rijst

Gestoomde rijst

25 min.

Slagroom

Slagroom

10 min.

Geklopt eiwit

Geklopt eiwit

5 min.

Roomboterglazuur

Roomboterglazuur

5 min.

Tzatziki

Tzatziki

20 min.

Gebakken spinazie met eieren

Gebakken spinazie met eieren

40 min.

Citroencake

Citroencake

2h

Chocoladecake

Chocoladecake

40 min.

Broccoli en aardappelen met blauwe-kaassaus

Broccoli en aardappelen met blauwe-kaassaus

45 min.

Groene smoothie

Groene smoothie

10 min.

Poedersuiker

Poedersuiker

5 min.

Kaascrackers

Kaascrackers

2h 30 min.

Koekjes met chocoladechips

Koekjes met chocoladechips

50 min.

Citroencurd

Citroencurd

1h

Appelpunch

Appelpunch

30 min.

Cottage pie

Cottage pie

1h 10 min.

Moussaka met linzen

Moussaka met linzen

2h 20 min.

Custard

Custard

15 min.

Vruchtenroomijs

Vruchtenroomijs

5 min.

Tagliatelle met gesauteerde porcini paddenstoelen

Tagliatelle met gesauteerde porcini paddenstoelen

1h

Kabeljauw met citrusboter

Kabeljauw met citrusboter

50 min.

Uiensoep

Uiensoep

1h

Aardappelkoekjes

Aardappelkoekjes

45 min.

Gekookte eieren

Gekookte eieren

20 min.

Pitabrood

Pitabrood

2h

Yoghurtcake

Yoghurtcake

1h 40 min.

Chocoladeroomijs

Chocoladeroomijs

12h

Mosterd-dillesaus

Mosterd-dillesaus

2h 15 min.

Vers pastadeeg

Vers pastadeeg

1h

Cheesecake (ongebakken)

Cheesecake (ongebakken)

5h 30 min.

Bearnaisesaus

Bearnaisesaus

15 min.

Vleesbouillonpasta

Vleesbouillonpasta

45 min.

Indiase groentencurry

Indiase groentencurry

50 min.

Koolsla

Koolsla

10 min.

Mangochutney

Mangochutney

1h 20 min.

Muffins met chocoladechips

Muffins met chocoladechips

1h

Appel strudel

Appel strudel

1h 45 min.

Sponge cake (luchtige cake)

Sponge cake (luchtige cake)

1h 50 min.

Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

50 min.

Groenten met aardappelen en vlees

Groenten met aardappelen en vlees

35 min.

Soep met zeeduivel en garnalen

Soep met zeeduivel en garnalen

1h

Zoet kruimeldeeg

Zoet kruimeldeeg

1h 50 min.

Snelle kaassoufflés

Snelle kaassoufflés

45 min.

Rode bietensalade

Rode bietensalade

10 min.

Tomatenketchup

Tomatenketchup

1h 15 min.

Sinaasappel-currydressing

Sinaasappel-currydressing

10 min.

Ratatouille

Ratatouille

40 min.

Driegangen maaltijd voor twee

Driegangen maaltijd voor twee

1h 15 min.

Aardappelpuree

Aardappelpuree

45 min.

Appelcake

Appelcake

1h

Meel van ontbijtgranen of peulvruchten

Meel van ontbijtgranen of peulvruchten

5 min.

Mayonaise

Mayonaise

5 min.

Melkbrood

Melkbrood

2h 20 min.

Drijvende eilandjes

Drijvende eilandjes

40 min.

Kip met romige groenten saus

Kip met romige groenten saus

50 min.

Forel met hollandaisesaus

Forel met hollandaisesaus

50 min.

Limonade

Limonade

5 min.

Gemalen ijs

Gemalen ijs

5 min.

Warme chocolademelk

Warme chocolademelk

10 min.

Groentenbouillonpasta

Groentenbouillonpasta

45 min.

Sabayon (Zabaglione)

Sabayon (Zabaglione)

15 min.

Kipfilets pizzaiola

Kipfilets pizzaiola

55 min.

Bloemkool met kaas

Bloemkool met kaas

55 min.

Salade van gehakte groenten

Salade van gehakte groenten

10 min.

Romige champignonsoep

Romige champignonsoep

20 min.

Chocoladeglazuur (eenvoudige ganache)

Chocoladeglazuur (eenvoudige ganache)

20 min.

Chilli con carne

Chilli con carne

35 min.

Crème karamel (flan)

Crème karamel (flan)

5h 30 min.

Brioche

Brioche

5h

Snel bladerdeeg

Snel bladerdeeg

1h 20 min.

Margarita

Margarita

10 min.

Snelle Thaise kipcurry

Snelle Thaise kipcurry

40 min.

Stoofgerecht met tofu

Stoofgerecht met tofu

30 min.

Kikkererwtensoep met spinazie

Kikkererwtensoep met spinazie

40 min.

Pizzadeeg

Pizzadeeg

1h

Hollandaisesaus

Hollandaisesaus

15 min.

Rundergoulash met deegballetjes

Rundergoulash met deegballetjes

1h 30 min.

Gestoomde tarbot filets en gemengde groenten

Gestoomde tarbot filets en gemengde groenten

1h 15 min.

Boterkoekjes

Boterkoekjes

50 min.

Mayonaise zonder ei

Mayonaise zonder ei

10 min.

Rijstsalade

Rijstsalade

1h

Smoothie

Smoothie

5 min.

Speltbrood

Speltbrood

1h 45 min.

Lasagne bolognese

Lasagne bolognese

2h 30 min.

Aziatische rijst met eieren en groenten

Aziatische rijst met eieren en groenten

30 min.

Borscht

Borscht

50 min.

Citroenmeringuetaart

Citroenmeringuetaart

2h 30 min.

Appeltaart

Appeltaart

1h

Gekruide Marokkaanse linzensoep

Gekruide Marokkaanse linzensoep

40 min.

Gehakte uien

Gehakte uien

5 min.

Guacamole

Guacamole

5 min.

Gemalen kip in tomatensaus

Gemalen kip in tomatensaus

30 min.

Romige aspergesoep

Romige aspergesoep

25 min.

Sangria

Sangria

10 min.

Geraspte Parmezaanse kaas

Geraspte Parmezaanse kaas

5 min.

Citroenijs

Citroenijs

8h 30 min.

Vanillesaus (crème anglaise)

Vanillesaus (crème anglaise)

10 min.

Gehaktbrood

Gehaktbrood

1h 20 min.

Vanillesuiker

Vanillesuiker

72h

Suikerglazuur

Suikerglazuur

5 min.

Basisrecept Brood

Basisrecept Brood

3h

Boerenbrood

Boerenbrood

2h

Chocolademousse

Chocolademousse

3h 20 min.

Broccoli salade met rode paprika en pijnboompitten

Broccoli salade met rode paprika en pijnboompitten

10 min.

Gevulde paprika's met rijst en tomatensaus

Gevulde paprika's met rijst en tomatensaus

1h

Vis en aardappelen met tomatensaus

Vis en aardappelen met tomatensaus

50 min.

Pasta in tomatensaus met chorizo

Pasta in tomatensaus met chorizo

35 min.

Appelmoes

Appelmoes

20 min.

Profiteroles

Profiteroles

2h

Kip garam masala

Kip garam masala

50 min.

Romige groentensoep, gestoomde kip en groenten tagliatelle

Romige groentensoep, gestoomde kip en groenten tagliatelle

45 min.

Tomatensaus

Tomatensaus

40 min.

Aardbeienmilkshake

Aardbeienmilkshake

5 min.

Bessenschuim

Bessenschuim

10 min.

Brownies

Brownies

50 min.

Traditionele vruchtenjam

Traditionele vruchtenjam

55 min.

Bechamelsaus

Bechamelsaus

15 min.

Aardappel- en groentenpuree

Aardappel- en groentenpuree

40 min.

Gevulde groenten

Gevulde groenten

1h 20 min.

Bessenmousse

Bessenmousse

4h 50 min.

Rijstpudding

Rijstpudding

1h

Citroenslush

Citroenslush

10 min.

Chocoladecustard

Chocoladecustard

1h 20 min.

Kruimeldeeg

Kruimeldeeg

5 min.

Varkensfricandeau met mosterdsaus

Varkensfricandeau met mosterdsaus

35 min.

Gewone yoghurt

Gewone yoghurt

14h

Pannenkoeken

Pannenkoeken

1h 15 min.

Vleesballetjes met tomatensaus

Vleesballetjes met tomatensaus

45 min.

Vanilleroomijs

Vanilleroomijs

12h

Soezendeeg

Soezendeeg

2h

Quiche lorraine

Quiche lorraine

50 min.

Chocoladesaus

Chocoladesaus

20 min.

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

40 min.

Yoghurtdressing

Yoghurtdressing

5 min.

Gekookte pasta

Gekookte pasta

20 min.

Geroerbakte groenten

Geroerbakte groenten

10 min.

Gestoomde viskoekjes Thaise stijl

Gestoomde viskoekjes Thaise stijl

45 min.

Snel vruchtenijs

Snel vruchtenijs

10 min.

Curryketchup

Curryketchup

30 min.

Romige courgettensoep

Romige courgettensoep

25 min.

Pompoensoep

Pompoensoep

35 min.

Romige tomatensoep

Romige tomatensoep

25 min.

Fijngehakt rauw vlees

Fijngehakt rauw vlees

35 min.

Basilicumpesto

Basilicumpesto

10 min.

Focaccia met uien

Focaccia met uien

1h 30 min.

Gazpacho

Gazpacho

1h 15 min.

Risotto met Parmezaanse kaas

Risotto met Parmezaanse kaas

30 min.

Zalmtartaar

Zalmtartaar

10 min.

Tiramisu

Tiramisu

5h 20 min.

Ijs van bevroren fruit

Ijs van bevroren fruit

5 min.

Kippenbouillonpasta

Kippenbouillonpasta

45 min.

Gestoomde tagliatelle van wortel en courgette

Gestoomde tagliatelle van wortel en courgette

35 min.

Dressing van mosterd-balsamicoazijn

Dressing van mosterd-balsamicoazijn

10 min.

Paddenstoelentaart

Paddenstoelentaart

1h 30 min.