Giro d'Italia

Dalle Alpi Orobie alla Valtellina fino alla pianura padana, la cucina lombarda è fatta di sapori decisi e piatti corroboranti. Polente, risotti, paste ripiene, stufati sono i classici per portare in tavola una calda coccola.

Risotto alla milanese

Risotto alla milanese

30p

Riso e verze

Riso e verze

1óra 10p

Risotto con fegatini di pollo

Risotto con fegatini di pollo

40p

Raviggiolo di Cernusco

Raviggiolo di Cernusco

2óra 30p

Pancotto

Pancotto

30p

Risotto alla monzese

Risotto alla monzese

35p

Riso in cagnone

Riso in cagnone

45p

Casoncelli alla bergamasca

Casoncelli alla bergamasca

2óra 30p

Pizzoccheri

Pizzoccheri

50p

Tortelli di zucca mantovani

Tortelli di zucca mantovani

2óra 30p

Malfatti bergamaschi

Malfatti bergamaschi

40p

Gnocchi di castagne ai funghi

Gnocchi di castagne ai funghi

1óra 5p

Michetta (TM6)

Michetta (TM6)

6óra 30p

Polenta con funghi e salsiccia

Polenta con funghi e salsiccia

1óra 30p

Polenta taragna

Polenta taragna

1óra 15p

Polenta e bruscitti

Polenta e bruscitti

2óra 20p

Cassoeula

Cassoeula

1óra 25p

Ossobuco alla milanese

Ossobuco alla milanese

1óra 10p

Polpette milanesi (Mondeghili)

Polpette milanesi (Mondeghili)

55p

Trippa in umido

Trippa in umido

1óra 10p

Bollito misto alla milanese

Bollito misto alla milanese

5óra

Cotoletta alla milanese

Cotoletta alla milanese

1óra

Involtini di verza e maiale

Involtini di verza e maiale

1óra 20p

Mostarda

Mostarda

36óra 40p

Barbajada

Barbajada

20p

Panettone TM6

Panettone TM6

10óra 30p

Brutti ma buoni di Gavirate

Brutti ma buoni di Gavirate

1óra 55p

Pan meino (Pan de mej)

Pan meino (Pan de mej)

50p

Panettone gastronomico

Panettone gastronomico

26óra

Torta paesana

Torta paesana

1óra 10p

Pan dei morti

Pan dei morti

1óra

Torta sbrisolona

Torta sbrisolona

55p

Amor polenta

Amor polenta

1óra 5p