Polenta e bruscitti

Polenta e bruscitti

4.2 29 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 2óra 20p

6 porzioni

Összetevők

Polenta

320 g di farina di mais bramata
1500 g di acqua
1 cucchiaio di sale grosso
25 g di olio extravergine di oliva

Bruscitti

300 g di lonza di maiale a pezzi (2-3 cm)
1 spicchio di aglio senz'anima
50 g di burro a pezzi
50 g di pancetta a cubetti
500 g di carne trita di manzo
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
200 g di vino rosso tipo Barolo o Barbera

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 35 g

Kalória 1824 kJ / 436 kcal

Zsír 15 g

Rost 1 g

Szénhidrát 43 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Giro d'Italia 33 Recept
Olaszország

Varese in cucina 5 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése