Eszközök és tartozékok
Raviggiolo di Cernusco
Előkészítés 1óra
Összesen 2óra 30p
4 porzioni
Összetevők
Impasto
-
350 g di farina tipo 00
-
150 g di farina di grano saraceno
-
250 g di acqua
Ripieno
-
40 g di burro
-
1 spicchio di aglio intero
-
200 g di catalogna a strisce (1-2 cm)
-
200 g di erbette di campo a foglia larga miste (tarassaco, piantaggine o altro tipo), lavate
-
280 g di formaggio, tipo salva cremasco a pezzi (2-3 cm)280 g di formaggio tipo salva cremasco a pezzi (2-3 cm)
Terminare la preparazione
-
150 g di salsiccia di maiale senza pelle e sbriciolata
-
50 g di burro
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Fehérje
33.7 g
Kalória
3987 kJ /
953 kcal
Zsír
48.1 g
Szénhidrát
102.7 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Giro d'Italia
33 Recept
Olaszország
Olaszország
La cucina lombarda
5 Recept
Olaszország
Olaszország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseCrêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)
2óra 30p
Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco
35p
Orzotto con zucchine e formaggio di capra
1óra 15p
Zuppa di bietole
35p
Paccheri zucca e gamberoni
50p
Frittatine di pasta
3óra 30p
Farrotto integrale alle verdure
50p
Risotto cavoletti di Bruxelles e pancetta
40p
Insalata di pasta con pesto di zucchine e pomodorini confit
1óra 30p
Bigoli con ragù di anatra
2óra
Penne risottate ai cuori di carciofo, prosciutto e ricotta
45p
Tagliatelle con yogurt, zucchine e zafferano
30p