Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 60 g di scalogno a pezzi
- 30 g di burro
- 50 g di pancetta a cubetti
- 320 g di riso Arborio (cottura 12 minuti)
- 500 g di verza a listarelle sottili
- 1000 g di brodo vegetale
- 1 cucchiaino raso di sale
- 100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 2025 kJ / 484 kcal
- Fehérje
- 19 g
- Szénhidrát
- 68 g
- Zsír
- 17 g
- Rost
- 4 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePasta al pesto di rucola e pomodori secchi (senza glutine)
25min
Pasta e piselli
35 min
Arancini di riso da "Gli arancini di Montalbano"
3 Std.
Mezze penne risottate 3 zeta (zola, zucchine e zafferano)
30min
Pasta tonno, zucchine e pomodorini
40 min
Pasta patate e provola
55 Min
Spaghetti risottati alla carrettiera
30min
Risotto ai carciofi
30min
Risotto al pomodoro
40 min
Risotto alla zucca
30min
Risotto zucchine e pancetta
35 min
Risotto alla milanese (per 2 persone)
25min