Risotto alla milanese

4.5 2.2K értékelés

Előkészítés 5p

Összesen 30p

4 porzioni

Összetevők

30 g di scalogno a pezzi

30 g di cipolla, a pezzi
40 g di burro a pezzi
40 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli (cottura 17-18 minuti)
100 g di vino bianco secco
800 g acqua
1 bustina di zafferano
1 cucchiaino di sale + q.b.

1 cucchiaino colmo di dado per brodo di carne
40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 9 g

Kalória 2046 kJ / 489 kcal

Zsír 22 g

Szénhidrát 68 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cookidoo a tavola 2021 10 Recept
Olaszország

Crescere insieme 40 Recept
Olaszország

Giro d'Italia 33 Recept
Olaszország

Il tuo Cookidoo® 2025 10 Recept
Olaszország

Risotti 57 Recept
Olaszország

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2025 20 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Risotto pere e Castelmagno

35min

Malfatti bergamaschi

40min

Pasta al pesto con mozzarella e pomodorini confit

30min

Rabaton

1h

Ravioli al vapore ripieni di cacio e pepe

1h 30min

Orecchiette alle cime di rapa e vongole

4h

Grano saraceno, pomodori secchi e tonno

25min

Risotto alle erbe aromatiche

35min

Pasta alla mugnaia

2h

Cous cous marino (vegan)

30min

Insalatona di orzo

40min

Pasta alle verdure (10-12 mesi)

50min

Összes megjelenítése