Ugrás a fő tartalomra Keresés
Ossobuco alla milanese

Ossobuco alla milanese
4.0 133 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 1óra 10p
4 porzioni
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Gremolada
  • 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 2 spicchi di aglio (választható) senz'anima
  • 1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
Ossibuchi
  • 4 ossibuchi
  • farina q.b.
  • 1 scalogno a pezzi
  • 20 g di burro
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di vino bianco secco
  • 50 g di acqua
  • ½ cucchiaino di dado per brodo di carne
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 32.2 g
Kalória 1247 kJ / 298 kcal
Zsír 16.5 g
Rost 0.6 g
Szénhidrát 5.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Giro d'Italia 33 Recept
Olaszország
Sapori d'Italia 5 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Involtini di pollo con purè di patate dolci

4.7(43)

1óra

Manzo alla Wellington con purè di patate e carote al vapore

4.3(12)

2óra 40p

Pollo alla giamaicana (Jamaican jerk chicken)

4.5(43)

2óra 10p

Medaglioni alla pizzaiola

4.7(261)

40p

Terrine di pollo e patate (per 2 persone)

4.2(132)

50p

Insalata di cetrioli con cereali e pollo

4.6(26)

30p

Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli

4.7(55)

1óra 25p

Polpette di agnello con focaccine batbout

4.3(9)

1óra 30p

Scaloppine con zucchine alla mediterranea

4.7(154)

30p

Spiedini di crocchette di fagioli

4.4(38)

50p

Lonza di maiale al forno con riso

5.0(1)

1óra 30p

Pollo speziato con Tabbouleh

Nincs értékelés

 Összes megjelenítése