Un ingrédient met généralement tout le monde d’accord à table : le chocolat ! Fondant, croquant, chaud ou froid, au lait, noir ou bien encore blanc… il sait se transformer sous toutes les formes et apporter de la gourmandise à nos desserts. Votre Thermomix® TM6, TM5 ou TM31 va adorer le préparer grâce aux recettes de ce numéro du magazine. Plutôt salé ? Direction notre rubrique « Poissons » où les épices viennent réveiller saumon, dorade et poissons blancs.
Sandwich au bœuf épicé, sauce aux herbes
1óra
Sandwich crème d'artichaut et œuf dur
25p
Tiramisu au citron vert et à la mangue
3óra 15p
Ti-punch
10p
Tarte citron vert, basilic et estragon
12óra 40p
Velouté carotte-panais
35p
Carottes au curry doux
30p
Gaspacho de carotte
1óra 40p
Bricks au chèvre, miel, menthe et citron
35p
Gratin de pâtes au chèvre
40p
Feuilleté tressé au chèvre et aux olives
1óra 35p
Coulant aux chocolats noir et au lait, insert au chocolat blanc
2óra 45p
Macarons cacao, ganache au chocolat blanc
3óra 30p
Mousse aux 3 chocolats
5óra 40p
Pannacotta à la pâte à tartiner
2óra 20p
Cake aux miel, chocolat et amandes
1óra 10p
Gâteau au chocolat et citron
50p
Entremets chocolat, insert framboise
17óra
Gâteau aux noix et chocolat, ganache chocolat blanc et panais
1óra 50p
Tarte noix de coco et chocolat sans cuisson
2óra 20p
Cookies au beurre de cacahuète
30p
Brioche à la crème de whisky
3óra 35p
Velouté d'asperge, beignet de poulet et légumes
45p
Cabillaud au soja et au gingembre
40p
Quenelles de chou-fleur, sauce au kiwi
45p
Soupe aux légumes et aux œufs
40p
Croquettes de saumon
1óra 45p
Risotto d'épeautre et poisson mariné
1óra
Poulet à la jamaïcaine
1óra 40p
Poisson tandoori
2óra 40p
Saumon mariné et purée de carotte
50p
Rillettes de dorade
15p
Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron
3óra 20p
Cromesquis de poisson
1óra 50p
Petits flans aux oignons nouveaux
45p
Chorba tunisienne
45p
Lablabi (soupe tunisienne aux pois chiches)
25p
Balwza (crème tunisienne aux noisettes)
1óra 25p
Risotto fraise-rhubarbe
50p
Petits pâtés de Pézenas
1óra 30p
La fougasse d'Aigues-Mortes
45p
Les longués de Montpellier
1óra
Curd à la framboise
15p
Curd à la groseille
20p
Curd au pamplemousse
15p
