Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 4 échalotes, coupées en deux
- 40 g de beurre
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 400 g de filets de dorade, sans peau et désarêtés, coupés en morceaux
- 2 c. à soupe de crème fraîche
- 1 c. à soupe de moutarde
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1053.3 kJ / 252.3 kcal
- Fehérje
- 19.8 g
- Szénhidrát
- 5.5 g
- Zsír
- 16.8 g
- Telített zsír
- 10 g
- Rost
- 1 g
- Nátrium
- 550.3 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseConfit d'oignons
30 min
Rillettes aux deux saumons
1h
Tapenade
10 min
Terrine de saumon à tartiner
3h
Tartinade de chorizo
5 min
Rillettes de thon, échalotes et ciboulette
15 min
Tapenade de tomates
5 min
Tapenade de Marseille
15 min
Verrines de betterave au crabe
15 min
Aïoli traditionnel
10 min
Tartinade au thon
10 min
Tarama et ses miniblinis
1 Std. 45 Min