Eszközök és tartozékok
Macarons cacao, ganache au chocolat blanc
Előkészítés 25p
Összesen 3óra 30p
30 pièces
Összetevők
La ganache
-
2 ½ feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)
-
120 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
-
120 g de lait
-
240 g de mascarpone
Les macarons
-
150 g d'amandes en poudre
-
250 g de sucre glace
-
30 g de cacao en poudre
-
100 g de blancs d'œufs (4 œufs env.)
Nehézség
haladó
Tápérték ekkora adagban: 1 pièce
Nátrium
15.6 mg
Fehérje
2.4 g
Kalória
529.2 kJ /
126.2 kcal
Zsír
7.5 g
Rost
0.9 g
Telített zsír
3.3 g
Szénhidrát
12.1 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Thermomix® et moi - n°36
45 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseFraisier macaroné revisité
2h 45min
Bavarois aux trois chocolats
15h
Brioche feuilletée
5h
Tarte chocolat-cacahuète
1h 30min
Gâteau battu
3h
Number Cake Salé "TM7"
1h 30min
Beignets à la confiture de fraises
3h 40min
Gâteau tout chocolat
5h 45min
Tarte à la rhubarbe et pain d'épices
1h 10min
Number Cake Sucré "TM7"
1h 30min
Alcazar à l'abricot
3h
Bavarois poire-chocolat
14h 30min