Risotto d'épeautre et poisson mariné

Risotto d'épeautre et poisson mariné

3.6 18 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 1óra

4 portions

Összetevők

60 g de parmesan coupé en morceaux
50 g d'échalotes coupées en deux
15 g gingembres frais
20 g d'huile d'olive
500 g de filets de poisson blanc
6 pincées de sel
3 pincées de poivre fraîchement moulu
le jus d'un citron jaune
250 g de petit épeautre
700 g d'eau
400 g de courge butternut
100 g de crème liquide 30-40% m.g.

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1144 mg

Fehérje 39.3 g

Kalória 3117.5 kJ / 763.3 kcal

Zsír 29.5 g

Rost 15 g

Telített zsír 12.3 g

Szénhidrát 84.8 g

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Thermomix® et moi - n°36 45 Recept
Franciaország

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