Votre robot Thermomix® est le parfait allié pour répondre à tous les challenges du quotidien, y compris réduire votre consommation de viande et de poisson ! Grâce à ces 50 recettes qui vous orienteront vers une cuisine plus végétale (et pour autant très gourmande !), découvrez qu'il existe de nombreux moyens de réduire au quotidien les protéines animales, sans pour autant les supprimer totalement de votre alimentation. Retrouvez le plaisir des bons petits plats faits maison presque veggies : gratin polenta à la sauce tomate, poivron et dinde, riz cantonnais, frittata aux petits pois, saumon et citron... ainsi qu'une sélection de recettes 100 % végétariennes !
Soupe de tomates au jambon et aux œufs
25p
Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes
35p
Fougasse au jambon, tomates et mozzarella
2óra 35p
Cake aux petits pois, lardons et comté
1óra 15p
Œuf cocotte aux épinards et au chorizo
15p
Polenta crémeuse, champignons et viande des Grisons
30p
Riz cantonais
45p
Riz pilaf aux poivrons et au bœuf haché
30p
Coquillettes à la courge et au jambon blanc
25p
Crozets au bacon, poireau et champignons
40p
Pâtes à la tunisienne
35p
Galettes de légumes et poulet
1óra 50p
Gratin de polenta à la sauce tomate, poivrons et dinde
1óra
Tajine de légumes, pois chiches et poulet
55p
Curry vert de poulet à la patate douce et aux pois chiches
45p
Clafoutis de courgettes aux tomates confites et bacon
1óra 10p
Soupe de haricots blancs à la tomate et magret séché
12óra 55p
Poivrons farcis à la semoule et à la chipolata
1óra 20p
Courge butternut farcie au poulet
1óra 15p
Salade de lentilles à la truite fumée et citron confit
50p
Frittata aux petits pois, saumon et citron
25p
Fish cakes de sardines et pommes de terre
2óra 10p
Tarte au thon à la tomate
1óra 30p
Buddha bowl au saumon fumé
35p
Papillotes de brocoli et chou-fleur au cabillaud, sauce au curry
35p
Brandade de lieu jaune au comté
40p
Conchiglioni aux blettes et au saumon
55p
One pot pasta crevettes, épinards et champignons
30p
Pâtes gratinées au thon et au poivron
1óra
Kedgeree au haddock
45p
Paella express aux crevettes
50p
Curry de crevettes et courgettes
45p
Fondue de poireaux au curry et noix de pétoncle
55p
Mijoté de crevettes aux haricots rouges
1óra 20p
Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris
35p
Salade de boulgour aux fèves et amandes
45p
Salade de nouilles, aubergines et mangue
1óra 5p
Pizza aux légumes
3óra 10p
Tarte au roquefort, oignons caramélisés et noix
1óra 10p
Cobbler salé à la ratatouille
1óra 30p
Œufs brouillés au chèvre et pesto de menthe
30p
Mijoté indien aux œufs et à la tomate
55p
Céleri-branche sauté, sauce asiatique et riz complet
1óra
Couscous aux légumes d'hiver
1óra 40p
Chili sin carne
1óra 25p
Dahl de pois cassés à la patate douce
13óra 25p
Riz épicé aux lentilles et aux oignons frits
1óra 15p
Risotto à la patate douce et aux châtaignes
35p
Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre
1óra 5p
Mijoté de lentilles et légumes verts
55p
