Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre

Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre

4.1 224 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 1óra 5p

4 portions

Összetevők

2 aubergines en cubes de 3 cm
500 g d'eau
2 oignons moyens, coupés en deux
2 gousses d'ail moyennes
3 cm de gingembre frais
1 c. à soupe rase de paprika
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe rase de cumin en poudre
1 c. à soupe rase de curcuma en poudre
400 g de tomates concassées en conserve
du sel
du poivre moulu
4 brins de coriandre fraîche ciselés

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 2 g

Kalória 197 kJ / 47 kcal

Zsír 1 g

Szénhidrát 7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Larousse - Je cuisine presque veggie 50 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Lasagne végétariennes à la courge et aux blettes

1h

Wrap au houmous et légumes grillés

30min

Carré feuilleté aux champignons

1h 45min

Gratin d'aubergines et de tomates

2h 30min

Purée de pois cassés, œuf mollet et tartines à la persillade

4h

Gratin de chou-fleur, curry et lait de coco

45min

Risotto à la patate douce et aux châtaignes

35min

Gratin d'œufs durs sauce aurore

45min

Gratin de patate douce

50min

Galettes de légumes

20min

Galettes de lentilles, cumin et noisettes

50min

Gratin de pomme de terre aux cèpes

1h 20min

Összes megjelenítése