Risotto à la patate douce et aux châtaignes

Risotto à la patate douce et aux châtaignes

4.4 207 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 35p

4 portions

Összetevők

échalote pelée
1
de beurre
20 g
de riz spécial risotto, type arborio
320 g
de patate douce pelée et en dés
200 g
de châtaignes d'eau entières, en boîte en morceaux
100 g
de vin blanc sec
50 g
d'eau
720 g
cubes de bouillon de légumes
2
de parmesan râpé
4 c. à soupe
de crème fraîche ou de mascarpone
4 c. à soupe
de thym frais effeuillés
2 brins
sel
poivre moulu

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Kalória 462 kcal / 1951 kJ

Fehérje 8 g

Zsír 9 g

Szénhidrát 84 g

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