Faciles ou créatives

60 道食谱

Retrouvez les recettes de votre livre « Faciles ou créatives ». Nous vous avons concocté des recettes savoureuses et gourmandes, agrémentées de conseils, de variantes et déclinables en deux versions : chaque recette du quotidien s'accompagne d'une version plus créative. Ce livre offre aux cuisiniers débutants la possibilité de développer leurs compétences et aux plus expérimentés des suggestions de repas faciles et rapides à réaliser quand le temps est compté. Un livre, deux univers.

Bisque de crevettes et croûtons

Bisque de crevettes et croûtons

1小时

Bisque de saint-jacques, crostini au romarin et huile d'olive au citron

Bisque de saint-jacques, crostini au romarin et huile d'olive au citron

5小时 10 分钟

Soupe de ravioli à la courge musquée

Soupe de ravioli à la courge musquée

35 分钟

Bouillon d'agneau et ravioli farcis à la courge musquée

Bouillon d'agneau et ravioli farcis à la courge musquée

9小时

Salade de betterave, vinaigrette aux échalotes et persil

Salade de betterave, vinaigrette aux échalotes et persil

25 分钟

Bavarois à la betterave et au saumon fumé

Bavarois à la betterave et au saumon fumé

5小时 20 分钟

Cake chorizo-courgette

Cake chorizo-courgette

45 分钟

Madeleines au chorizo, courgette et poivron rouge

Madeleines au chorizo, courgette et poivron rouge

45 分钟

Tartelettes au chou-fleur, salade de chou rouge

Tartelettes au chou-fleur, salade de chou rouge

45 分钟

Naans au chou-fleur épicé, dip à la feta et tahini au thé matcha

Naans au chou-fleur épicé, dip à la feta et tahini au thé matcha

1小时 20 分钟

Curry de poulet à la noix de coco

Curry de poulet à la noix de coco

45 分钟

Curry de poulet des Caraïbes

Curry de poulet des Caraïbes

2小时 10 分钟

Sauté de porc aux carottes et riz vapeur

Sauté de porc aux carottes et riz vapeur

1小时

Pilaf de riz sauvage au porc

Pilaf de riz sauvage au porc

1小时 10 分钟

Boulettes de dinde sauce moutarde

Boulettes de dinde sauce moutarde

45 分钟

Parmentier de dinde aux patates douces

Parmentier de dinde aux patates douces

1小时 30 分钟

Ragoût de poulet, chorizo et pommes de terre

Ragoût de poulet, chorizo et pommes de terre

50 分钟

Poulet farci aux champignons et pommes de terre laquées

Poulet farci aux champignons et pommes de terre laquées

1小时 30 分钟

Poulet aux oignons, olives et poivron, riz vapeur

Poulet aux oignons, olives et poivron, riz vapeur

1小时

Empanadas au poulet

Empanadas au poulet

1小时 50 分钟

Brownie chocolat-pistache

Brownie chocolat-pistache

45 分钟

Brownie à la crème de pistache, glaçage noir

Brownie à la crème de pistache, glaçage noir

12小时

Velouté vert asperge-épinard

Velouté vert asperge-épinard

50 分钟

Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés

Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés

1小时 10 分钟

Fondue de poireaux, moules et coques

Fondue de poireaux, moules et coques

1小时

Feuilleté aux poireaux et aux moules

Feuilleté aux poireaux et aux moules

4小时 35 分钟

Tarte croustillante au brie

Tarte croustillante au brie

50 分钟

Bouchées au brie, dips au piment et aux framboises

Bouchées au brie, dips au piment et aux framboises

2小时 5 分钟

Omelette au poulet

Omelette au poulet

40 分钟

Omelette thaïe farcie au poulet

Omelette thaïe farcie au poulet

50 分钟

Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron

Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron

30 分钟

Cabillaud en croûte d'herbes sur lit d'épinards, crème citron

Cabillaud en croûte d'herbes sur lit d'épinards, crème citron

45 分钟

Miniquiches au canard confit

Miniquiches au canard confit

5小时 10 分钟

Quiche aux épinards et poivron rouge

Quiche aux épinards et poivron rouge

1小时

Tarte chocolat-noisette

Tarte chocolat-noisette

1小时 10 分钟

Mille-feuille chocolat-caramel

Mille-feuille chocolat-caramel

3小时 30 分钟

Crêpes au saumon fumé et à la crème

Crêpes au saumon fumé et à la crème

55 分钟

Gâteau de crêpes au saumon mariné, salade de crudités

Gâteau de crêpes au saumon mariné, salade de crudités

1小时 10 分钟

Risotto au cabillaud et petits pois à la menthe

Risotto au cabillaud et petits pois à la menthe

35 分钟

Cabillaud et risotto betterave-citronnelle

Cabillaud et risotto betterave-citronnelle

2小时 10 分钟

Filet de truite vapeur et purée de brocoli

Filet de truite vapeur et purée de brocoli

40 分钟

Filet de truite, crème de haricots cannellini

Filet de truite, crème de haricots cannellini

1小时 30 分钟

Ragoût de fruits de mer et poisson à la tomate

Ragoût de fruits de mer et poisson à la tomate

50 分钟

Opérette de fruits de mer

Opérette de fruits de mer

1小时 40 分钟

Risotto courgette et bacon

Risotto courgette et bacon

35 分钟

Minirisottos safran et bacon, mousse de courgette

Minirisottos safran et bacon, mousse de courgette

2小时 15 分钟

Spaghetti aux anchois et huile piquante

Spaghetti aux anchois et huile piquante

40 分钟

Gnocchi farcis aux anchois, sauce tomate au basilic

Gnocchi farcis aux anchois, sauce tomate au basilic

1小时 40 分钟

Goulasch de veau, pommes de terre et pommes

Goulasch de veau, pommes de terre et pommes

1小时 25 分钟

Veau sauce aux légumes, chips de pomme et de pomme de terre

Veau sauce aux légumes, chips de pomme et de pomme de terre

5小时 15 分钟

Curry vert thaï de légumes

Curry vert thaï de légumes

35 分钟

Curry vert thaï, riz à la citronnelle

Curry vert thaï, riz à la citronnelle

1小时 50 分钟

Pizza végétarienne express

Pizza végétarienne express

50 分钟

Pizza végétarienne à fermentation longue

Pizza végétarienne à fermentation longue

20小时

Parmentier végétarien aux aubergines et lentilles

Parmentier végétarien aux aubergines et lentilles

1小时 30 分钟

Samoussas aux aubergines et lentilles vertes

Samoussas aux aubergines et lentilles vertes

1小时 5 分钟

Tarte aux fraises

Tarte aux fraises

3小时

Cheesecake déstructuré aux fraises

Cheesecake déstructuré aux fraises

5小时 25 分钟

Tarte au caramel à la crème vanillée

Tarte au caramel à la crème vanillée

4小时 30 分钟

Demi-sphère vanille-caramel

Demi-sphère vanille-caramel

7小时 30 分钟