Eifach. Sälber. Gmacht.

Hier finden Sie die 202 Rezepte aus dem Schweizer TM6 Grundkochbuch.

Granola

Granola

1h 40 phút

Konfitüre mit Gelierzucker

Konfitüre mit Gelierzucker

30 phút

Erdbeerkonfitüre

Erdbeerkonfitüre

1h 5 phút

Apfel-Kartoffel-Konfi

Apfel-Kartoffel-Konfi

25 phút

Mango-Chutney

Mango-Chutney

1h

Zwiebel-Chutney

Zwiebel-Chutney

24h

Cookies

Cookies

50 phút

Kräutersalz

Kräutersalz

5 phút

Karamellsauce

Karamellsauce

1h 30 phút

Vanillezucker

Vanillezucker

72h

Paniermehl

Paniermehl

5 phút

Vollkornmehl

Vollkornmehl

5 phút

Puderzucker

Puderzucker

5 phút

Kaffee mahlen

Kaffee mahlen

5 phút

Schokolade zerkleinern

Schokolade zerkleinern

5 phút

Birchermüesli

Birchermüesli

1h 10 phút

Green Smoothie

Green Smoothie

5 phút

A-C-E Smoothie

A-C-E Smoothie

5 phút

Beeren-Smoothie

Beeren-Smoothie

5 phút

Müslibrötchen (süss)

Müslibrötchen (süss)

2h

Heisse Schokolade

Heisse Schokolade

10 phút

Milchschaum

Milchschaum

10 phút

Nuss-Schoko-Aufstrich

Nuss-Schoko-Aufstrich

15 phút

Eier, gekocht

Eier, gekocht

20 phút

Milchreis

Milchreis

1h

Naturjoghurt

Naturjoghurt

12h

Senf, mittelscharf

Senf, mittelscharf

25 phút

Mayonnaise

Mayonnaise

5 phút

Ketchup

Ketchup

45 phút

Basilikumpesto

Basilikumpesto

10 phút

Crème fraîche

Crème fraîche

12h 5 phút

Ingwersirup

Ingwersirup

1h

Vegane Gemüsebouillon Paste

Vegane Gemüsebouillon Paste

1h

Hühnerbouillon Paste

Hühnerbouillon Paste

45 phút

Fleischbouillon Paste

Fleischbouillon Paste

45 phút

Apfelmus

Apfelmus

20 phút

Anken (Butter)

Anken (Butter)

40 phút

Parmesan, zerkleinert

Parmesan, zerkleinert

5 phút

Sauce Hollandaise

Sauce Hollandaise

15 phút

Tomatensauce für jeden Tag

Tomatensauce für jeden Tag

30 phút

BBQ-Sauce

BBQ-Sauce

20 phút

Himbeersauce

Himbeersauce

10 phút

Schokosauce für jeden Tag

Schokosauce für jeden Tag

20 phút

Bolognese Sauce

Bolognese Sauce

3h 15 phút

Béchamelsauce

Béchamelsauce

15 phút

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

20 phút

Citronette und Vinaigrette

Citronette und Vinaigrette

10 phút

Guacamole

Guacamole

5 phút

Senf-Balsamico-Dressing

Senf-Balsamico-Dressing

10 phút

Kräuterbutter

Kräuterbutter

5 phút

Tomatenbutter

Tomatenbutter

5 phút

Café-de-Paris

Café-de-Paris

30 phút

Knoblauchsauce

Knoblauchsauce

10 phút

Currysauce

Currysauce

5 phút

Grüne Pfeffersauce

Grüne Pfeffersauce

20 phút

Cocktailsauce

Cocktailsauce

5 phút

Thonmousse

Thonmousse

5 phút

Käse-Lauch-Suppe

Käse-Lauch-Suppe

30 phút

Kürbissuppe

Kürbissuppe

35 phút

Peperonicremesuppe

Peperonicremesuppe

20 phút

Minestrone

Minestrone

45 phút

Brokkolisalat mit Pinienkernen

Brokkolisalat mit Pinienkernen

5 phút

Tomatencremesuppe

Tomatencremesuppe

35 phút

Champignoncremesuppe

Champignoncremesuppe

20 phút

Gazpacho

Gazpacho

1h 15 phút

Apfel-Karotten-Rohkost

Apfel-Karotten-Rohkost

5 phút

Gemüse-Eintopf

Gemüse-Eintopf

50 phút

Gemüsecremesuppe

Gemüsecremesuppe

45 phút

Rohkostsalat

Rohkostsalat

10 phút

Risotto

Risotto

30 phút

Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara

35 phút

Tomatenreis

Tomatenreis

30 phút

Hörnliauflauf

Hörnliauflauf

50 phút

Poulet mit Zucchetti-Karotten-Reis

Poulet mit Zucchetti-Karotten-Reis

45 phút

Peperoni-Poulet-Geschnetzeltes zu Bandnudeln

Peperoni-Poulet-Geschnetzeltes zu Bandnudeln

40 phút

Pasta, gekocht

Pasta, gekocht

25 phút

Reis, gekocht

Reis, gekocht

25 phút

Kartoffel-Gnocchi

Kartoffel-Gnocchi

1h 15 phút

Ofenguck mit Zucchetti

Ofenguck mit Zucchetti

1h 10 phút

Gedünstetes Gemüse

Gedünstetes Gemüse

20 phút

Blumenkohlgratin

Blumenkohlgratin

55 phút

Lauch dünsten (200 g)

Lauch dünsten (200 g)

20 phút

Artischocken alla Romana

Artischocken alla Romana

50 phút

Forellen mit Gemüsereis

Forellen mit Gemüsereis

45 phút

Kabeljau mit Süsskartoffel-Selleriestampf

Kabeljau mit Süsskartoffel-Selleriestampf

40 phút

Egli-Knusperli

Egli-Knusperli

1h

Lachs mit Dill-Senfsauce

Lachs mit Dill-Senfsauce

1h 30 phút

Coq au vin

Coq au vin

2h

Stroganoff

Stroganoff

45 phút

Rindfleischragout auf Selleriepüree

Rindfleischragout auf Selleriepüree

1h

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

45 phút

Rindfleisch in Pilz-Rahm-Sauce

Rindfleisch in Pilz-Rahm-Sauce

1h

Hackfleisch

Hackfleisch

35 phút

Pouletröllchen mit Tomatensauce

Pouletröllchen mit Tomatensauce

45 phút

Hackbraten mit Pilzen

Hackbraten mit Pilzen

1h 30 phút

Glasiertes Schweinefleisch mit Vermicelli

Glasiertes Schweinefleisch mit Vermicelli

1h 20 phút

Blumenkohl-Käse-Pizzen

Blumenkohl-Käse-Pizzen

1h

Blumenkohl-Couscous

Blumenkohl-Couscous

10 phút

Vollkornbrot Glutenfrei

Vollkornbrot Glutenfrei

4h

Veganaise - vegane Mayonnaise

Veganaise - vegane Mayonnaise

15 phút

Spargel mit Kartoffeln

Spargel mit Kartoffeln

50 phút

Älpler Magronen

Älpler Magronen

45 phút

Ziegenkäse-Soufflé, Joghurtsauce und Lauch

Ziegenkäse-Soufflé, Joghurtsauce und Lauch

45 phút

Riz Casimir

Riz Casimir

45 phút

Bürli mit Roggen

Bürli mit Roggen

12h

Lasagne

Lasagne

2h

Kartoffelsalat

Kartoffelsalat

8h 45 phút

Lachs-Spinat-Quiche mit Feta

Lachs-Spinat-Quiche mit Feta

1h

Varoma® - Brötli

Varoma® - Brötli

2h 15 phút

Kräuterfaltenbrot

Kräuterfaltenbrot

1h 20 phút

Laugenbrezeln

Laugenbrezeln

1h 15 phút

Toastbrot

Toastbrot

16h

Schnelles Brot

Schnelles Brot

1h 15 phút

Fougasse

Fougasse

2h

Weizen-Dinkel-Brot

Weizen-Dinkel-Brot

12h

Landbrot Backhausart

Landbrot Backhausart

2h

UrDinkel Brot

UrDinkel Brot

11h

Burger-Brötchen

Burger-Brötchen

1h 45 phút

Pancakes, amerikanisch

Pancakes, amerikanisch

40 phút

Crêpeteig

Crêpeteig

1h 15 phút

Berner Zopf

Berner Zopf

1h 45 phút

Berner Rösti

Berner Rösti

40 phút

Brioche

Brioche

9h 30 phút

Hummus

Hummus

10 phút

Tex-Mex Tortillas mit Schweinefleisch

Tex-Mex Tortillas mit Schweinefleisch

1h 20 phút

Rindfleisch-Pie mit Bier

Rindfleisch-Pie mit Bier

1h 40 phút

Vitello tonnato

Vitello tonnato

25h 30 phút

Apfel-Pulled-Pork

Apfel-Pulled-Pork

8h 20 phút

Schweinsnierstück mit Katoffelstock

Schweinsnierstück mit Katoffelstock

1h 30 phút

Gulasch

Gulasch

3h

Entenbrust à l’orange mit Orangenzabaglione

Entenbrust à l’orange mit Orangenzabaglione

2h 20 phút

Rindsfilet mit Knoblauch-Kräuterbutter

Rindsfilet mit Knoblauch-Kräuterbutter

2h 15 phút

Gschwellti (Gekochte Kartoffeln)

Gschwellti (Gekochte Kartoffeln)

30 phút

Karotten-Erbsen-Gemüse

Karotten-Erbsen-Gemüse

35 phút

Tessiner Polenta

Tessiner Polenta

45 phút

Knöpfli

Knöpfli

50 phút

Gratin dauphinois

Gratin dauphinois

50 phút

Ratatouille

Ratatouille

40 phút

Kartoffelpüree

Kartoffelpüree

45 phút

Vanilleglace mit gesalzenem Karamel

Vanilleglace mit gesalzenem Karamel

14h

Schokoladenglace

Schokoladenglace

12h

Fruchtglace

Fruchtglace

5 phút

Fruchtsorbet, schnell

Fruchtsorbet, schnell

10 phút

Bananen-Glace (Nicecream)

Bananen-Glace (Nicecream)

5 phút

Apfelglace mit Kokosmilch

Apfelglace mit Kokosmilch

10 phút

Heidelbeer-Schaum

Heidelbeer-Schaum

10 phút

Vanilleglace

Vanilleglace

12h

Mango-Joghurt-Glace

Mango-Joghurt-Glace

12h

Pannacotta mit Mango-Coulis

Pannacotta mit Mango-Coulis

4h 15 phút

Ruck-Zuck Mocca-Mousse

Ruck-Zuck Mocca-Mousse

5 phút

Zabaglione

Zabaglione

15 phút

New York Cheesecake

New York Cheesecake

6h 30 phút

Brönnti Creme (Gebrannte Creme)

Brönnti Creme (Gebrannte Creme)

4h 50 phút

Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern

Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern

40 phút

Konditorcreme

Konditorcreme

15 phút

Thermomix® Creme

Thermomix® Creme

45 phút

Schlagrahm

Schlagrahm

10 phút

Eischnee

Eischnee

5 phút

Flammkuchen mit Speck

Flammkuchen mit Speck

40 phút

Focaccia mit Tomaten

Focaccia mit Tomaten

40 phút

Russenzopf mit Cranberries

Russenzopf mit Cranberries

3h

Profiteroles

Profiteroles

2h 15 phút

Pizzateig

Pizzateig

1h

Pastateig

Pastateig

1h

Brandteig

Brandteig

2h

Mürbeteig, süss

Mürbeteig, süss

1h 50 phút

Grissini

Grissini

2h

Blätterteig, schnell

Blätterteig, schnell

2h

Apfelkuchen

Apfelkuchen

1h

Biskuit

Biskuit

1h 50 phút

Zitronen-Cake

Zitronen-Cake

1h 5 phút

Apfelwähe

Apfelwähe

1h 15 phút

Marmorkuchen aus dem Varoma®

Marmorkuchen aus dem Varoma®

1h 10 phút

Luftiger Schokolade-Kaffee-Kuchen

Luftiger Schokolade-Kaffee-Kuchen

1h 20 phút

Rüeblitorte

Rüeblitorte

1h 10 phút

Schokoladenmuffins

Schokoladenmuffins

45 phút

Luzerner Lebkuchen

Luzerner Lebkuchen

55 phút

Ganache

Ganache

20 phút

Joghurtkuchen

Joghurtkuchen

1h 40 phút

Fondant

Fondant

1h 10 phút

Käse-Kräcker

Käse-Kräcker

1h

Lemon Curd

Lemon Curd

1h

Marshmallows

Marshmallows

2h 30 phút

Zimtsterne

Zimtsterne

1h 30 phút

Glühwein

Glühwein

20 phút

Marzipan

Marzipan

1h 10 phút

Erdbeer-Schoko-Milchshake

Erdbeer-Schoko-Milchshake

10 phút

Gin-Basil-Smash

Gin-Basil-Smash

10 phút

Pure Sunrise

Pure Sunrise

10 phút

Long Island Icetea

Long Island Icetea

5 phút

Zitronenlimonade

Zitronenlimonade

5 phút

Frozen Sangria (Mallorca)

Frozen Sangria (Mallorca)

4h 10 phút

Frappuccino

Frappuccino

5 phút

Limoncello

Limoncello

192h 30 phút

Eis crushen

Eis crushen

5 phút

Honeycomb

Honeycomb

1h 30 phút

Krokant

Krokant

1h 30 phút

Karamell-Bonbons

Karamell-Bonbons

2h

Zwiebeln, gehackt

Zwiebeln, gehackt

5 phút

Zwiebeln andünsten (200 g)

Zwiebeln andünsten (200 g)

20 phút

Zwiebeln anbraten

Zwiebeln anbraten

25 phút

Zwiebeln karamellisieren (200 g)

Zwiebeln karamellisieren (200 g)

40 phút

Zwiebeln und Knoblauch leicht anbraten (200 g)

Zwiebeln und Knoblauch leicht anbraten (200 g)

20 phút