Thiết bị & Phụ kiện
Toastbrot
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 16h
16 Scheiben
Nguyên liệu
Poolish (Vorteig)
-
Brotmehl150 g
-
frische Hefe erbsengross (1 g)1 Stückchen
-
Wasser150 g
Hauptteig
-
Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten140 g
-
Brotmehl und etwas mehr zum Bearbeiten275 g
-
pflanzliches Öl zum Einfetten
-
frische Hefe10 g
-
Butter kalt, in Stücken40 g
-
Vollrohrzucker (oder Rohzucker)30 g
-
Salz (10-12 g)2 TL
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 Scheibe
Chất đạm
2.9 g
Calo
492.5 kJ /
117.6 kcal
Chất béo
2.4 g
Chất xơ
1 g
Carbohydrate
20.4 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinBạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảPizza alla Marinara
1h 35 phút
Original Neapolitanische Pizza
9h
Focaccia mit Cherrytomaten
2h
Gemüse-Chüechli
55 phút
Flammkuchen mit Datteln und Speck
2h 10 phút
Blätterteig-Rüebli
1h
Schinkengipfeli
35 phút
Spargel-Flammkuchen mit Kräutersauce und Schinken
1h 40 phút
Pizza mit Schinken und Pilzen
1h 45 phút
Käse-Schinken-Röllchen
55 phút
Rotolo mit Pilzen und Peperoni
2h 15 phút
Erbsli-Wähe
50 phút