Thiết bị & Phụ kiện
Toastbrot
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 16h
16 Scheiben
Nguyên liệu
Poolish (Vorteig)
-
Brotmehl150 g
-
frische Hefe erbsengross (1 g)1 Stückchen
-
Wasser150 g
Hauptteig
-
Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten140 g
-
Brotmehl und etwas mehr zum Bearbeiten275 g
-
pflanzliches Öl zum Einfetten
-
frische Hefe10 g
-
Butter kalt, in Stücken40 g
-
Vollrohrzucker (oder Rohzucker)30 g
-
Salz (10-12 g)2 TL
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 Scheibe
Chất đạm
2.9 g
Calo
492.5 kJ /
117.6 kcal
Chất béo
2.4 g
Chất xơ
1 g
Carbohydrate
20.4 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmBạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảParmigiana al forno
1h 50 phút
Sonntagszöpfe Zweierlei
2h 10 phút
Pizzateig
49h 30 phút
Pizza Capricciosa
1h 35 phút
Rosmarin Focaccia
2h 30 phút
Flammkuchen mit Datteln und Speck
2h 10 phút
Curry-Poulet-Pizza
1h 10 phút
Pizza mit Schinken und Pilzen
1h 45 phút
Mini Pizza
1h 20 phút
Spargelquiche
1h
Regenbogenquiche
1h
Kartoffel-Focaccia
2h 50 phút