Thiết bị & Phụ kiện
Toastbrot
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 16h
16 Scheiben
Nguyên liệu
Poolish (Vorteig)
-
Brotmehl150 g
-
frische Hefe erbsengross (1 g)1 Stückchen
-
Wasser150 g
Hauptteig
-
Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten140 g
-
Brotmehl und etwas mehr zum Bearbeiten275 g
-
pflanzliches Öl zum Einfetten
-
frische Hefe10 g
-
Butter kalt, in Stücken40 g
-
Vollrohrzucker (oder Rohzucker)30 g
-
Salz (10-12 g)2 TL
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 Scheibe
Chất đạm
2.9 g
Calo
492.5 kJ /
117.6 kcal
Chất béo
2.4 g
Chất xơ
1 g
Carbohydrate
20.4 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmBạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảErdbeer-Rhabarber-Meringue Tarte
2h 45 phút
Peterli-Soufflé aus dem Nester mit Rohkostsalat
1h 10 phút
Pizza alla Marinara
1h 35 phút
Gebackene Kartoffelpurée Monster
2h 5 phút
Focaccia mit Zwiebeln
2h 20 phút
Glutenfreies Knusperbrot
3h
Lachs-Spinat-Quiche mit Feta
1h
Käse-Kräcker
1h
Sonntagszöpfe Zweierlei
2h 10 phút
Thunfisch-Empanada (Pastete)
1h 10 phút
Tomaten-Mascarpone-Quiche
1h 30 phút
Dinkelzwieback
6h