Tante buone ricette per iniziare bene l'anno nuovo: un viaggio tra i sapori della Valtellina, salute e leggerezza con la dieta del mese, calde zuppe e divertenti dolcetti da preparare in famiglia per l'epifania.
Crema di cavolfiore con merluzzo e pancetta croccante
30 min.
Plumcake salato con cavolfiore e arachidi
1h 30 min.
Gnocchi di cavolfiore con salsa di kiwi
45 min.
Pasta al forno con cavolfiori e scamorza
1h 15 min.
Spiedini di pollo con salsa allo yogurt e kiwi
1h 10 min.
Insalata di quinoa e tofu
55 min.
Porridge di avena e mele
25 min.
Composta di pere, vaniglia e zenzero
1h 20 min.
Parmigiana di finocchi (vegan)
1h 25 min.
Croissant (vegan)
3h 50 min.
Bocconcini di tacchino in salsa di funghi
40 min.
Crostata integrale salata con salsa di cipolle
1h 10 min.
Contorno di verdure con zabaione al Parmigiano Reggiano
50 min.
Cammelli della Befana
2h 30 min.
Carbone della Befana
3h 30 min.
Girandole della Befana
3h
Burger di spinaci
40 min.
Falafel di lenticchie
12h 30 min.
Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele
3h 30 min.
Gnocchi alla romana miele, noci e gorgonzola
1h
Migliaccio
1h 30 min.
Pappa di carne
45 min.
Paté di lenticchie rosse al curry
4h 10 min.
Polenta in fiur
1h
Ravioli ricotta e spinaci
10h
Scarpinasc
9h 30 min.
Sciatt
1h
Semolino dolce al latte e miele
30 min.
Taroz
1h
Tiella barese
1h
Zuppa di lenticchie al profumo di timo
35 min.
