Ravioli ricotta e spinaci

Ravioli ricotta e spinaci

4.4 58 evaluări

Prep 1h

Total 10h

6 porzioni

Ingrediente

Ripieno

60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
500 g acqua
500 g di spinaci in foglia surgelati
30 g di scalogno a pezzi
40 g di burro
400 g di ricotta fresca ben scolata
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Pasta all'uovo

150 g acqua
2 uova
30 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
300 g di farina tipo 00
200 g di farina tipo 0

Terminare la preparazione

50 g di burro
4 - 5 foglie di salvia fresca lavate

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 0.7 mg

Proteine 23.4 g

Calorii 2599.5 kJ / 621.3 kcal

Grăsimi 29.2 g

Fibre 1.2 g

Grăsimi saturate 14.9 g

Carbohidrați 66.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pasta fresca 51 rețete
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2021 31 rețete
Italia

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ziti con ragù alla napoletana

1h 30 min.

Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi

1h 30 min.

Ziti spezzati con ragù genovese

3h

Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese

2h

Spaghetti alla marinara in bianco

50 min.

Lasagne al forno

2h 30 min.

Gnocchi al ragù

2h 10 min.

Tagliatelle al ragù

1h 10 min.

Pasta al forno veloce

45 min.

Tagliatelle fresche ai funghi porcini

1h

Fileja con sugo alla 'nduja e fagioli

2h 40 min.

Tagliatelle verdi con stracchino, noci e pancetta

1h

Afișare toate