Sciatt

Sciatt

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Prep 30 min.

Total 1h

6 porzioni

Ingrediente

75 g di farina di grano saraceno
50 g di farina tipo 00
5 g di bicarbonato di sodio
140 g di acqua minerale frizzante
25 g di grappa
250 g di formaggio tipo Casera a cubetti (1.5x1.5 cm)
olio per frittura
sale a piacere

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 4.9 mg

Proteine 17.5 g

Calorii 1440.6 kJ / 344.3 kcal

Grăsimi 17.6 g

Fibre 1.9 g

Grăsimi saturate 10.5 g

Carbohidrați 25.9 g

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