Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 200 g di farina integrale (circa 13% proteine) + q.b.
- 80 g di burro a pezzi + q.b.
- 65 g di acqua fredda
- 1 cucchiaino di sale
- 50 g di formaggio, semistagionato (Gruviera, Emental, Gouda...), a pezzi
- 30 g di burro
- 320 g di cipolle a fette (1 cm) (vedere consigli)
- 1 cucchiaio di zucchero grezzo
- 1 cucchiaio di aceto balsamico
- 300 g di latte
- 10 g di farina tipo 00
- 1 uovo
- ½ cucchiaino di noce moscata in polvere
- 3 - 4 pizzichi di pepe nero macinato
- 120 g di pancetta affumicata a cubetti (opțional)
- 1 - 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- Valori nutritive
- per 1 fetta
- Calorii
- 1431.5 kJ / 342.1 kcal
- Proteine
- 8.6 g
- Carbohidrați
- 27.9 g
- Grăsimi
- 21.9 g
- Grăsimi saturate
- 11.5 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodiu
- 349.6 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Empanadas vegetariane
1h 30 min
Empanadas di pollo argentine
4 Std.
Dolce di carote e mandorle
1h
Empanadas di pollo e peperoni
2 Std. 30 Min
Focaccia alle olive
2h
Pane di grano saraceno a fermentazione naturale (senza glutine)
25h
Pancake (senza glutine)
40min
Torta di Pasqua al formaggio umbra
4 Std.
Focaccia con la crescenza
1 Std. 45 Min
Pane lenticchie, ceci e semi misti
9 Std.
Taralli pugliesi
1h 15min
Pane in cassetta pepe e curcuma
4 Std.