Das Backbuch

128 Resep

Du möchtest nicht nur kleine Brötchen backen, sondern noch viel mehr aus deinem Backofen herausholen? Mit diesen Rezepten perfektionierst du dein Können. Lass dich von uns inspirieren – und deiner Kreativität freien Lauf!

Zuckerguss

Zuckerguss

5 menit

Frischkäseguss

Frischkäseguss

5 menit

Schokoladenguss

Schokoladenguss

10 menit

Schokoladencreme (Ganache)

Schokoladencreme (Ganache)

20 menit

Buttercreme

Buttercreme

5 menit

Karamell

Karamell

30 menit

Vanille-Basismuffins

Vanille-Basismuffins

1j 40 menit

Spritzkuchen

Spritzkuchen

1j

Apfel-Müsli-Muffins

Apfel-Müsli-Muffins

50 menit

Zitronen-Joghurt-Muffins

Zitronen-Joghurt-Muffins

1j 45 menit

Triple-Chocolate-Muffins

Triple-Chocolate-Muffins

50 menit

Mini-Cheesecakes mit Mandarinen aus den Varoma® Förmchen

Mini-Cheesecakes mit Mandarinen aus den Varoma® Förmchen

6j 10 menit

Himbeer-Kokos-Cupcakes

Himbeer-Kokos-Cupcakes

2j

Quarkbällchen

Quarkbällchen

30 menit

Apfeltaschen

Apfeltaschen

2j 40 menit

Zimtschnecken

Zimtschnecken

2j 30 menit

Streuseltaler

Streuseltaler

1j 45 menit

Amerikaner

Amerikaner

2j

Berliner Ballen mit Vanillepudding

Berliner Ballen mit Vanillepudding

3j

Puddingbrezeln

Puddingbrezeln

3j

Nussschleifen

Nussschleifen

2j

Cake Pops

Cake Pops

3j 30 menit

Franzbrötchen

Franzbrötchen

2j 20 menit

Mini-Donuts

Mini-Donuts

2j 45 menit

Brownies

Brownies

1j

Blondies

Blondies

1j

Eclairs mit Karamellcreme

Eclairs mit Karamellcreme

4j

Windbeutel mit Mocca-Sahne-Füllung

Windbeutel mit Mocca-Sahne-Füllung

2j

Erdbeer-Quark-Tartelettes

Erdbeer-Quark-Tartelettes

1j 45 menit

Karamell-Birnen-Nuss-Törtchen

Karamell-Birnen-Nuss-Törtchen

2j

Klassische Waffeln

Klassische Waffeln

40 menit

Hippen

Hippen

50 menit

Scones

Scones

40 menit

Macarons

Macarons

3j

Mutzenmandeln mit Marzipan

Mutzenmandeln mit Marzipan

1j 20 menit

Müsliriegel

Müsliriegel

1j

Vanille-Kastenkuchen

Vanille-Kastenkuchen

1j 10 menit

Ruck-Zuck-Kuchen

Ruck-Zuck-Kuchen

1j 15 menit

Möhren-Marzipan-Kuchen

Möhren-Marzipan-Kuchen

1j 20 menit

Klassischer Marmorkuchen

Klassischer Marmorkuchen

1j 50 menit

Chocolate Mud Cake

Chocolate Mud Cake

1j 30 menit

Streuselkuchen

Streuselkuchen

1j 30 menit

Tortenboden

Tortenboden

45 menit

Karamell-Obstkuchen

Karamell-Obstkuchen

1j 20 menit

Pfirsich-Schmand-Kuchen

Pfirsich-Schmand-Kuchen

2j

Schokoladentarte

Schokoladentarte

3j

Rhabarber-Erdbeer-Tarte

Rhabarber-Erdbeer-Tarte

1j

Zitronentarte

Zitronentarte

4j

Apple Pie

Apple Pie

2j

Apfeltarte (upside down)

Apfeltarte (upside down)

1j 10 menit

Johannisbeer-Baiser-Kuchen

Johannisbeer-Baiser-Kuchen

1j 50 menit

Zitronen-Sahne-Rolle

Zitronen-Sahne-Rolle

2j 30 menit

Blaubeer-Mascarpone-Torte

Blaubeer-Mascarpone-Torte

3j 10 menit

Rahmkuchen

Rahmkuchen

9j 25 menit

Himbeer-Quark-Streusel

Himbeer-Quark-Streusel

7j 20 menit

Klassischer Käsekuchen

Klassischer Käsekuchen

4j

Buttermilchkuchen

Buttermilchkuchen

50 menit

Butterkuchen

Butterkuchen

1j 55 menit

Käse-Kirsch-Kuchen vom Blech

Käse-Kirsch-Kuchen vom Blech

1j

Erdbeer-Pudding-Blechkuchen

Erdbeer-Pudding-Blechkuchen

2j

Bienenstich

Bienenstich

2j 40 menit

Donauwellen

Donauwellen

2j 40 menit

Mohnstriezel

Mohnstriezel

2j 15 menit

Vanille-Buttercreme-Torte mit Marzipandecke

Vanille-Buttercreme-Torte mit Marzipandecke

3j

Käse-Sahne-Torte

Käse-Sahne-Torte

6j

Frankfurter Kranz

Frankfurter Kranz

6j

Schwarzwälder Kirschtorte

Schwarzwälder Kirschtorte

4j

Nuss-Sahne-Torte

Nuss-Sahne-Torte

8j

Kokos-Sahnetorte mit Mangospiegel

Kokos-Sahnetorte mit Mangospiegel

5j 20 menit

Schoko-Sahne-Torte

Schoko-Sahne-Torte

6j

Tiramisu-Torte

Tiramisu-Torte

5j

Apfelstrudel mit Vanillesauce

Apfelstrudel mit Vanillesauce

1j 10 menit

Marzipanstollen

Marzipanstollen

4j

Eissplittertorte

Eissplittertorte

4j 15 menit

Beeren-Frischkäse-Hochzeitstorte

Beeren-Frischkäse-Hochzeitstorte

11j

Mürbeteigplätzchen

Mürbeteigplätzchen

2j 15 menit

Spritzgebäck

Spritzgebäck

1j

Schokoladen-Cookies mit Schokostückchen

Schokoladen-Cookies mit Schokostückchen

3j

Cookies mit Schokolinsen

Cookies mit Schokolinsen

45 menit

Zimtplätzchen

Zimtplätzchen

1j 30 menit

Haferkekse

Haferkekse

1j 10 menit

Geröstete Kokos-Makronen

Geröstete Kokos-Makronen

1j

Amarettini

Amarettini

1j 30 menit

Nussecken

Nussecken

1j 10 menit

Zimtsterne

Zimtsterne

1j 30 menit

Heidesand

Heidesand

1j 45 menit

Liebesaugen

Liebesaugen

1j 30 menit

Pfeffernüsse

Pfeffernüsse

1j

Vanillekipferl

Vanillekipferl

3j 30 menit

Berliner Brot

Berliner Brot

45 menit

Bienenstich-Taler

Bienenstich-Taler

2j 20 menit

Weißbrot

Weißbrot

1j 50 menit

Graubrot

Graubrot

2j

Roggenbrot mit Sonnenblumenkernen

Roggenbrot mit Sonnenblumenkernen

1j 50 menit

Kürbiskernbrot

Kürbiskernbrot

3j 30 menit

Dinkel-Körner-Brot

Dinkel-Körner-Brot

1j 30 menit

Möhren-Nuss-Brot

Möhren-Nuss-Brot

2j 10 menit

Walnussbrot

Walnussbrot

2j 40 menit

Kartoffelbrot

Kartoffelbrot

1j 50 menit

Dinkel-Sauerteigbrot

Dinkel-Sauerteigbrot

20j

Fladenbrot

Fladenbrot

2j

Müslibrot

Müslibrot

1j 30 menit

Stockbrot

Stockbrot

1j 30 menit

Butterstuten

Butterstuten

3j

Zwiebelbaguettes

Zwiebelbaguettes

3j

Dinkel-Bürli

Dinkel-Bürli

11j

Pfeffer-Brötchen

Pfeffer-Brötchen

2j

Burger Buns

Burger Buns

3j

Croissants

Croissants

6j 30 menit

Ciabattabrötchen

Ciabattabrötchen

1j 50 menit

Laugenbrötchen

Laugenbrötchen

2j

Bagels

Bagels

2j

Pizza Napoletana

Pizza Napoletana

13j

Kräuter-Knoblauch-Focaccia

Kräuter-Knoblauch-Focaccia

2j

Flammkuchen

Flammkuchen

1j 15 menit

Mediterranes Brot

Mediterranes Brot

2j

Zwiebelkuchen

Zwiebelkuchen

1j 10 menit

Mexikanischer Partyring mit Guacamole

Mexikanischer Partyring mit Guacamole

2j

Gemüse-Schmand-Kuchen

Gemüse-Schmand-Kuchen

1j 30 menit

Tomaten-Mascarpone-Quiche

Tomaten-Mascarpone-Quiche

1j 30 menit

Lachs-Spinat-Quiche

Lachs-Spinat-Quiche

1j 10 menit

Gemüse-Käse-Muffins

Gemüse-Käse-Muffins

1j

Frischkäse-Tomaten-Schnecken

Frischkäse-Tomaten-Schnecken

2j 10 menit

Mini-Gemüse-Quiches

Mini-Gemüse-Quiches

1j 10 menit

Herzhafte Filoteig-Muffins

Herzhafte Filoteig-Muffins

1j

Pide mit Spinatfüllung

Pide mit Spinatfüllung

1j 15 menit

Blätterteigtaschen mit Hackfleischfüllung

Blätterteigtaschen mit Hackfleischfüllung

3j 30 menit

Käse-Schinken-Stangen

Käse-Schinken-Stangen

1j