Walnussbrot

Walnussbrot

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Persiapan 15 menit

Total 2j 40 menit

25 Scheiben

Bahan-bahan

Roggenmehl Type 1150
350 g
Weizenmehl Type 405
150 g
Walnussöl
20 g
20 g Sonnenblumenöl
Salz
2 TL
Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
400 g
Sauerteig flüssig (75 g), z. B. von Seitenbacher
1 Pck.
Hefe (20 g)
½ Würfel
Walnusshälften
200 g

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 Scheibe

Protein 3 g

Kalori 565 kJ / 135 kcal

Lemak 7 g

Serat 1.7 g

Karbohidrat 15 g

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