Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Roggensauerteig
- 260 g Wasser, lauwarm
- 20 g Anstellgut (Roggensauerteig)
- 200 g Roggenmehl Type 1150
Quellstück
- 25 g Paniermehl
- 50 g Wasser
Hauptteig
- 90 g Wasser
- 280 g Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 2 TL Salz (10-12 g)
- 1 TL Schmalz
- Öl zum Einfetten
- Nutrisi
- per 1 Scheibe
- Kalori
- 382 kJ / 91 kcal
- Protein
- 3 g
- Karbohidrat
- 19 g
- Lemak
- 1 g
- Lemak Jenuh
- 0 g
- Serat
- 2.8 g
- Natrium
- 250 mg
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Würziges Fladenbrot
1 Std. 40 Min
Laugen-Schinken-Hörnchen
2 Std. 15 Min
Birnen-Nuss-Brot
1 Std. 15 Min
Parmesan-Rosmarin-Brötchen
1 Std. 30 Min
Vollkorn-Brötchen
2h
Peperoni-Baguettes
1 Std. 30 Min
Knoblauch-Faltenbrot
1ωρ. 10 λεπτ.
Gefülltes Brot
1h 20 min.
Körner-Sonne mit Gemüse
1ωρ. 10 λεπτ.
Vollkorneck
20h
Bierbrot
2h
Italienisches Weißbrot
1ωρ. 10 λεπτ.