Lewati ke konten utama Cari
Eclairs mit Karamellcreme

Eclairs mit Karamellcreme
4.4 30 peringkat
Persiapan 1j
Total 4j
20 Stück
Daftar gratis

Bahan-bahan

Karamell
  • Zucker
    250 g
    250 g brauner Zucker
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    200 g
  • Wasser
    1030 g
  • Zitronensaft (siehe Tipp)
    1 TL
  • Butter kalt, in einem Stück (ca. 6 x 4 x 1 cm)
    30 g
  • Essig
    1 EL
Brandteig
  • Wasser
    140 g
  • Milch
    140 g
  • Butter in Stücken
    120 g
  • Zucker
    1 TL
  • Salz
    ¼ TL
  • Mehl
    150 g
  • Eier
    4
Füllung und Fertigstellung
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    10 g
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    200 g
  • Sahnesteif
    1 Pck.
  • Mascarpone
    500 g

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 1 Stück

Natrium 147 mg
Protein 4 g
Kalori 1270 kJ / 304 kcal
Lemak 23 g
Serat 0.2 g
Lemak Jenuh 14 g
Karbohidrat 21 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Das Backbuch 128 Resep
Jerman

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Triple-Kokos-Brownies

4.2(171)

4j

Pfirsich-Schmand-Krümelkuchen

4.5(397)

3j 30 menit

Bergische Waffeln

4.7(871)

20 menit

Chocolate-Chip-Pancakes

4.7(275)

25 menit

Zwetschkenfleck mit Zimtstreusel

4.8(358)

1j 35 menit

Zwetschgen-Eierlikör-Kuchen

4.5(345)

1j 45 menit

Brombeermuffins

4.3(147)

45 menit

Rhabarber-Erdbeer-Tarte

4.8(1.9K)

1j

Schokoladentarte

4.5(154)

3j

Scones

4.6(947)

40 menit

Zwetschgen-Streusel-Kuchen

4.8(4K)

1j

Zwetschgen-Swirl-Kuchen

4.4(190)

3j 40 menit

 Tampilkan semua