Backen, Brutzeln, Schmoren – entdecke Köstlichkeiten mit Fleisch und Fisch in Perfektion. Überrasche deine Liebsten mit Hähnchenbrust Metaxa, Schlemmerfilet à la Bordelaise oder Roastbeef mit Senfkruste.
Hähnchenbrust Metaxa
1óra
Kräuter-Hähnchen aus dem Ofen
1óra 15p
Schlemmerfilet à la Bordelaise
35p
Roastbeef mit Senfkruste
2óra 20p
Pulled Pork
6óra 15p
Hähnchenschenkel en escabeche aus dem Ofen
1óra
Schweine-Krustenbraten mit Senfsauce
4óra
Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis
1óra 20p
Frikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
45p
Bayerischer Leberkäse
14óra 30p
Rinderhüftsteak mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce
50p
Rheinischer Sauerbraten
51óra
Hirschrücken mit Kakaokruste und Schokoladen-Orangen-Butter
1óra
Haxen mit Wurzelgemüse, Bayrisch Kraut und Sauce
4óra
Oliven-Ciabatta
24óra
Rehkeule mit Wirsing und Laugenknödeln
2óra 30p
Hirschrücken mit Spekulatiuskruste, Kürbiscreme und Ofengemüse
1óra 10p
Lammkarree mit Pilzrisotto
40p
Entenbrust mit Orangensauce und Süßkartoffel-Sesam-Stampf
45p
Truthahn mit Dörrobst-Semmelknödel-Füllung und Cranberry-Sauce
4óra 30p
Hirschrücken unter der Macadamia-Honigkuchen-Kruste
1óra 10p
Buttermilch-Lamm vom Grill mit Dattel-Gremolata
6óra 25p
Rinderfilet Wellington
3óra
Grünkohlsalat mit Erdnuss-Dressing und Hähnchen
30p
Snowball Cake
1óra 40p
Ahornsirup-Senf-Kasseler
10óra
Hackbraten mit Pinienkern-Kräuter-Kruste und Gemüsesauce
1óra
Rinderfilet mit Champignon-Parmesan-Kruste
40p
Apfel-Gugelhupf
2óra 30p
Kalbsfilet mit Radieschen und pinkem Stampf
1óra 10p
Gefüllter Hefekranz
2óra 15p
