Ugrás a fő tartalomra Keresés
Rheinischer Sauerbraten

Rheinischer Sauerbraten
4.8 221 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 51óra
6 Portionen
Regisztráljon ingyen

Összetevők

  • Salz
    5 TL
  • Pfefferkörner, bunt
    5 g
  • Pimentkörner
    5 g
  • Wacholderbeeren
    5 g
  • Lorbeerblätter, getrocknet
    5
  • Nelken
    8
  • Senfkörner
    1 TL
  • Rinderschulter (Schaufelstück) (siehe Tipp)
    1500 g
  • Zwiebeln geachtelt
    300 g
  • Rotwein, trocken
    750 g
  • Weinessig
    200 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Pfeffer
    1 TL
  • Butterschmalz
    40 g
  • Möhren in Stücken
    200 g
  • Tomatenmark
    60 g
  • Zucker
    1 geh. TL
  • Speisestärke
    1 EL
  • Wasser
    3 EL
  • Rosinen
    50 g
  • Mandelstifte (választható) geröstet
    20 g
  • Zuckerrübensirup
    20 g

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Nátrium 2144 mg
Fehérje 53 g
Kalória 2600 kJ / 622 kcal
Zsír 23 g
Rost 3.1 g
Telített zsír 10 g
Szénhidrát 26 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Garantiert gelungen 28 Recept
Németország
So isst Deutschland 10 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Hähnchen-Chili

4.1(266)

40p

Pizza mit Pute und Sauce Hollandaise

4.5(580)

1óra 45p

Süßkartoffel-Chili

4.3(359)

50p

Rote-Bete-Eintopf

4.1(92)

1óra 30p

Rindfleisch-Wok mit roten Zwiebeln und Brokkoli

4.3(42)

1óra 10p

Pilz-Hackfleisch-Bolognese mit Bandnudeln

4.4(430)

1óra

Himmel und Erde (Himmel un Äd)

4.7(84)

1óra 10p

Rindfleischragout auf Selleriepüree

4.3(918)

1óra

Fleisch-Möhren-Bällchen mit Ratatouille

4.0(311)

35p

Rindsragout unter der Blätterteig-Haube

4.0(2)

2óra 20p

Gnocchi mit Kürbis und Salsiccia

4.2(51)

2óra

Gefüllte Pljeskavica

4.3(40)

2óra 30p

 Összes megjelenítése