Keresés
Rheinischer Sauerbraten

Rheinischer Sauerbraten
4.8 154 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 51óra
6 Portionen
Regisztráljon ingyen

Összetevők

  • Salz
    5 TL
  • Pfefferkörner, bunt
    5 g
  • Pimentkörner
    5 g
  • Wacholderbeeren
    5 g
  • Lorbeerblätter, getrocknet
    5
  • Nelken
    8
  • Senfkörner
    1 TL
  • Rinderschulter (Schaufelstück) (siehe Tipp)
    1500 g
  • Zwiebeln geachtelt
    300 g
  • Rotwein, trocken
    750 g
  • Weinessig
    200 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Pfeffer
    1 TL
  • Butterschmalz
    40 g
  • Möhren in Stücken
    200 g
  • Tomatenmark
    60 g
  • Zucker
    1 geh. TL
  • Speisestärke
    1 EL
  • Wasser
    3 EL
  • Rosinen
    50 g
  • Mandelstifte (választható) geröstet
    20 g
  • Zuckerrübensirup
    20 g

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Kalória 622 kcal / 2600 kJ
Fehérje 53 g
Zsír 23 g
Szénhidrát 26 g
Rost 3.1 g
Telített zsír 10 g
Nátrium 2144 mg

Tetszik, amit látsz?

Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Garantiert gelungen 31 Recept
Németország
So isst Deutschland 5 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése
Chili con Chorizo

Chili con Chorizo

4.5(98)

30 min

Krustenbraten mit Malzsauce

Krustenbraten mit Malzsauce

5(4.4K)

2 godz. 40 min

Limetten-Reis-Topf mit Pute

Limetten-Reis-Topf mit Pute

3.5(66)

30 min

Curryhähnchen süß-sauer

Curryhähnchen süß-sauer

3.5(1.3K)

3 godz.

Schweinefilet auf Paprikagemüse

Schweinefilet auf Paprikagemüse

4.5(124)

55 min

Hackbraten mit Pinienkern-Kräuter-Kruste und Gemüsesauce

Hackbraten mit Pinienkern-Kräuter-Kruste und Gemüsesauce

4(100)

1 godz.

Bouchées à la Reine

Bouchées à la Reine

4.5(138)

55 min

Schweinerücken mit Trockenpflaumen gefüllt (Schab ze śliwką)

Schweinerücken mit Trockenpflaumen gefüllt (Schab ze śliwką)

4.5(53)

1 godz. 40 min

Gewürzente mit Pilzen, Asia-Gemüse und Reis

Gewürzente mit Pilzen, Asia-Gemüse und Reis

4(137)

1 godz. 5 min

Hirschgulasch-Suppe

Hirschgulasch-Suppe

5(208)

1 godz. 30 min

Curry-Hirsotto mit Huhn und Ananas

Curry-Hirsotto mit Huhn und Ananas

3.5(238)

50 min

Schwalbennester (Ei im Fleischteig)

Schwalbennester (Ei im Fleischteig)

4(54)

1 godz. 10 min

 Összes megjelenítése