Buttermilch-Lamm vom Grill mit Dattel-Gremolata

Buttermilch-Lamm vom Grill mit Dattel-Gremolata

4.8 53 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 6óra 25p

4 Portionen

Összetevők

Kreuzkümmelsamen (siehe Tipp)
2 TL
Korianderkörner
3 TL
Pfefferkörner, bunt
3 TL
Salz
3 TL
Knoblauchzehe
1
frische Chilischote halbiert, entkernt
1
Rosmarinnadeln
5 g
Thymianblättchen, frisch
2 TL
Buttermilch
400 g
Lammrückenfilet in Medaillons (à ca. 120 g)
800 g

Dattel-Gremolata

Schalotte halbiert
30 g
Petersilienblätter
10 g
Thymianblättchen, frisch
2 TL
Koriander, frisch grob zerzupft
5 g
Pinienkerne, geröstet
20 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
1 Prise
geriebene Zitronenschale
1 TL
Datteln
80 g
Rapsöl
150 g

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Nátrium 1966 mg

Fehérje 47 g

Kalória 2999 kJ / 717 kcal

Zsír 50 g

Rost 4.1 g

Telített zsír 6 g

Szénhidrát 25 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Garantiert gelungen 28 Recept
Németország

Mach´den Grill an! 7 Recept
Németország

THERMOMIX® Magazin 3/2024 42 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Rinderrouladen mit Gürkchen

1 h 15 min

Pulled-Turkey-Brötchen "Greek Style"

3 h 35 min

Rinderfilet Sous-Vide für sechs

1 h 30 min

Pulled Pork Burger

6 h 20 min

Dumplings

45 min

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

45 min

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

3 h

Rheinischer Sauerbraten

51 h

Rindfleisch Stroganoff mit Kartoffeln

1 h 20 min

Italienisches Gulasch

2 h

Schweinefilet mit grüner Pfeffersauce

1 h 15 min

Schweinefleisch Vindaloo

4 h

Összes megjelenítése