Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Rinderfilet Wellington
Előkészítés 45p
Összesen 3óra
8 Portionen
Összetevők
Rinderfilet
-
Olivenöl3 EL
-
Dijon-Senf2 EL
-
Salz zum Würzen
-
Pfeffer zum Würzen
-
Rinderfilet am Stück800 - 1000 g
Crêpes
-
Milch125 g
-
70 g Weizenmehl Type 405Weizenmehl Type 55070 g
-
Ei1
-
Salz2 Prisen
-
Olivenöl zum Einfetten
Pilz-Duxelles
-
600 g weiße Champignons, frisch, halbiertbraune Champignons frisch, halbiert600 g
-
1 TL Thymian, getrocknetThymian abgezupft5 Zweige
-
Knoblauchzehen2
-
50 g Zwiebel, halbiertSchalotten halbiert50 g
-
Salz1 TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen¼ TL
Fertigstellung
-
Parmaschinken (ca. 6-8 Scheiben)100 g
-
Blätterteig aus dem Kühlregal, z. B. von Henglein®275 g
-
Mehl zum Bearbeiten
-
Eigelb verquirlt2
Nehézség
haladó
Tápérték ekkora adagban: 1 Portion
Nátrium
903 mg
Fehérje
35 g
Kalória
2302 kJ /
550 kcal
Zsír
33 g
Rost
1.8 g
Telített zsír
10 g
Szénhidrát
31 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információ
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Chorizo-Patties
1h 25min
Weiße-Bohnen-Eintopf mit Fenchel und Salsiccia
55min
Kürbis-Carbonara
40min
Spaghetti Carbonara
35min
Rosenkohl-Hack-Auflauf auf Kartoffelpüree
2h
Rindfleisch in Pilz-Sahne-Sauce
1h
Möhren-Kartoffel-Eintopf
40min
Würstchen-Gulasch
35min
Kokos-Hähnchen-Curry mit Vollkornreis
1h 30min
Porreegemüse mit Kartoffeln und Kasseler
1h
Chili-Sahne-Hähnchen
45min
Weißkohl-Hackfleisch-Auflauf
1h 20min