Keresés
Kalbsfilet mit Radieschen und pinkem Stampf

Kalbsfilet mit Radieschen und pinkem Stampf
4.1 14 értékelés
Előkészítés 25p
Összesen 1óra 10p
4 Portionen
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Blumenkohl-Salat
  • Blumenkohl in Stücken
    200 g
  • Schalotten
    30 g
  • Essig
    20 g
  • Rapsöl und etwas mehr zum Bestreichen
    40 g
  • Rote Bete Pulver
    1 TL
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Honig
    ½ TL
Kalbsfilet
  • Öl zum Braten
    2 EL
  • Kalbsfilet am Stück
    800 g
  • Salz zum Würzen
  • Pfeffer zum Würzen
Radieschen
  • Radieschen geviertelt
    100 g
  • Salz
    2 Prisen
  • Zucker
    1 Prise
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Essig
    1 EL
  • Rapsöl
    1 EL
  • Sahne
    100 g
  • Kalbsfond
    100 g
  • Rote-Bete-Saft
    50 g
  • Salz
    2 ½ TL
  • Pfeffer
    1 ¼ TL
  • Muskat
    1 ¼ TL
  • Speisestärke
    2 TL
  • Butter
    50 g
  • Essig
    5 g
  • Kartoffeln, mehligkochend
    900 g
  • Rote Bete, gegart in kleinen Stücken
    70 g
  • Milch
    300 g
  • Butter in kleinen Stücken
    40 g
  • Rote Bete Pulver
    20 g

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Kalória 1046 kcal / 4375 kJ
Fehérje 49 g
Zsír 74 g
Szénhidrát 49 g
Rost 7.1 g
Telített zsír 29 g
Nátrium 2486 mg

Tetszik, amit látsz?

Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Garantiert gelungen 31 Recept
Németország
THERMOMIX® Magazin 2/2024 42 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése
Chili con Chorizo

Chili con Chorizo

4.5(106)

30min

Limetten-Reis-Topf mit Pute

Limetten-Reis-Topf mit Pute

3.5(67)

30min

Schweinefilet auf Paprikagemüse

Schweinefilet auf Paprikagemüse

4.5(124)

55min

Schwalbennester (Ei im Fleischteig)

Schwalbennester (Ei im Fleischteig)

4(54)

1h 10min

Hackbraten mit Pinienkern-Kräuter-Kruste und Gemüsesauce

Hackbraten mit Pinienkern-Kräuter-Kruste und Gemüsesauce

4(102)

1h

Curryhähnchen süß-sauer

Curryhähnchen süß-sauer

3.5(1.3K)

3h

Curry-Hirsotto mit Huhn und Ananas

Curry-Hirsotto mit Huhn und Ananas

3.5(241)

50min

Polenta-Pie

Polenta-Pie

4(15)

1h 50min

Fleischbällchen in Kräutersauce

Fleischbällchen in Kräutersauce

3(36)

45min

Käse-Erbsen-Nudeln

Käse-Erbsen-Nudeln

4.5(6)

40min

Hackbällchen in Tomatensauce

Hackbällchen in Tomatensauce

5(3)

1h 10min

Low Meat Burger

Low Meat Burger

2.5(5)

1h 15min

 Összes megjelenítése