Rinderfilet mit Champignon-Parmesan-Kruste

Rinderfilet mit Champignon-Parmesan-Kruste

4.3 15 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 40p

6 Portionen

Összetevők

Champignons ggf. halbiert
200 g
Butter in Stücken
70 g
Brotchips (Sorte: Knoblauch)
100 g
Parmesan in Stücken
60 g
Knoblauchzehe
1
Thymian abgezupft
3 - 4 Stängel
Eiweiß
2
Limettenschale abgerieben
1 TL
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Steinpilzpulver (választható)
1 TL
Rinderfilet (4 Stücke à 200 g)
800 g

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Kalória 536 kcal / 2244 kJ

Fehérje 38 g

Zsír 29 g

Szénhidrát 29 g

Rost 6.1 g

Telített zsír 16 g

Nátrium 662 mg

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