Lammkarree mit Pilzrisotto

Lammkarree mit Pilzrisotto

4.9 99 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 40p

6 Portionen

Összetevők

Lammkarree

Lammkarree Knochen geputzt
1200 g
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Öl
2 EL
Butter
50 g
Rosmarin
3 Zweige
Thymian
3 Zweige
Knoblauchzehen angedrückt
2
Weißwein
60 g

Pilzrisotto

Parmesan in Stücken (2 cm)
70 g
Schalotten halbiert
60 g
Knoblauchzehe
1
Pilze in Würfeln (2 cm)
400 g
Butter
20 g
Olivenöl
30 g
Risottoreis
375 g
Weißwein, trocken
100 g
Lammfond
900 g
Salz
1 ½ - 2 TL
Pfeffer
1 TL

Fertigstellung

Schnittlauch in feinen Röllchen
10 g

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Nátrium 2130 mg

Fehérje 42 g

Kalória 5221 kJ / 1248 kcal

Zsír 92 g

Rost 2 g

Telített zsír 40 g

Szénhidrát 57 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Garantiert gelungen 28 Recept
Németország

Weihnachtsrezepte 26 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pizza mit Pute und Sauce Hollandaise

1 godz. 45 min

Hähnchen-Chili

40 min

Portwein-Bäckchen mit Spätzle

5 godz. 10 min

Chicken Tikka

3 godz. 30 min

Rheinischer Sauerbraten

51 godz.

Hühnchen-Tajine mit Pflaumen und Mandel-Honigsauce

50 min

Gefüllte Hähnchenbrustfilets

45 min

Gua Bao - gedämpfte Buns mit Schmorfleisch

2 godz. 50 min

Gyros mit Pitabrot und Metaxasauce

35 min

Rote-Bete-Eintopf

1 godz. 30 min

Vietnamesische Nudelsuppe mit Rindfleisch

1 godz. 20 min

Pulled-Chicken-Burger

1 godz. 10 min

Összes megjelenítése