Febbraio è all'insegna della leggerezza: in cucina e in amore. Allora celebriamolo a San Valentino con un menù per due davvero unico. E poi c’è Carnevale, occasione perfetta per divertirsi cucinando! Immancabili come sempre gli ingredienti di stagione e una gita a Venezia!
Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese
2óra
Risotto mascarpone e pepe rosa
35p
Filetti di salmone sottovuoto con salsa bernese
1óra 30p
Soufflé cioccolato e arancia
45p
Focaccia cipolle e zucca
2óra
Quiche alle cipolle
1óra 30p
Salsa cremosa alle cipolle (vegan)
3óra 30p
Burger vegetali
40p
Crostata invernale
4óra 30p
Patate gratinate al formaggio
2óra
Filetto di branzino con carciofi e ceci
40p
Cous cous con moscardini e olive
1óra
Risotto ricotta e spinaci
30p
Finocchi gratinati
30p
Goulash di maiale e cipolle a Cottura Lenta
3óra
Ravioli ai carciofi con sugo di gamberi
2óra
Lasagna ai quattro formaggi
1óra 30p
Arancini di Carnevale
4óra
Riccioli mantovani
1óra 20p
Zeppole sarde
3óra
Bigoli con ragù di anatra
2óra
Baccalà mantecato alla veneziana
40p
Bussolai di Burano
2óra
Pane alle noci al Varoma
3óra 30p
Panini ai semi al Varoma
2óra 30p
Plumcake alle carote al Varoma
2óra
Ciambella noci e caffè al Varoma
2óra 30p
Cheesecake al Varoma
3óra
Ziti al forno ragù e speck
1óra
Nidi di rondine prosciutto e mozzarella
1óra
Cuori di speck e noci al forno
1óra 30p
