Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Risotto mascarpone e pepe rosa
Előkészítés 5p
Összesen 35p
2 porzioni
Összetevők
-
30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
-
1 cucchiaino di pepe rosa in grani + q.b.
-
20 g di scalogno a metà
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
160 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
-
40 g di vino bianco
-
420 g acqua
-
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale½ cucchiaino di sale
-
70 g di mascarpone
-
1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata (opzionale)
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Nátrium
620.6 mg
Fehérje
13.2 g
Kalória
2407.5 kJ /
575.5 kcal
Zsír
31 g
Rost
0.9 g
Telített zsír
14 g
Szénhidrát
65 g
