Eszközök és tartozékok
Arancini di Carnevale
Előkészítés 45p
Összesen 4óra
30 pezzi
Összetevők
Farcitura
-
200 g di zucchero
-
3 arance, preferibilmente biologiche la scorza (senza la parte bianca)
Impasto
-
50 g di burro a pezzi
-
220 g di latte intero
-
50 g di zucchero
-
15 g di lievito di birra fresco
-
500 g di farina tipo 00 + q.b.
-
2 uova medie
-
1 pizzico di sale
-
1 stecca di vaniglia i semini estratti
-
1250 g acqua
-
30 g di succo di limone
Terminare la preparazione
-
olio di arachidi q.b.
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo
Nátrium
34.9 mg
Fehérje
2.5 g
Kalória
463.8 kJ /
110.9 kcal
Zsír
2.1 g
Rost
0.4 g
Telített zsír
1.1 g
Szénhidrát
22 g