Ο απόλυτος οδηγός για τις λειτουργίες του ΤΜ6! Μια ακόμη πιο ολοκληρωμένη γαστρονoμική εμπειρία. Η συλλογή αυτή προς το παρόν διαθέτει μόνο τις συνταγές για Υψηλή Θερμοκρασία και Καραμέλα. Στο βιβλίο μαγειρικής θα βρείτε όλες τις συνταγές αλλά και σημαντικές πληροφορίες που θα σας βοηθήσουν να ανακαλύψετε και να αξιοποιήσετε στο έπακρο και άλλες λειτουργίες/τεχνικές μαγειρικής, όπως είναι το μαγείρεμα σε κενό αέρος (Sous-Vide), το αργό μαγείρεμα (Slow Cooking), η Ζύμωση και πολλές άλλες. Η καινοτομία δεν είχε ποτέ μια τόσο ωραία γεύση!
