Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Βοδινό στιφάδο με νιόκι
Prep. 10 min
Total 1 h 30 min
4 μερίδες
Ingredients
-
φυτικό λάδι70 γρ.
-
βοδινή σπάλα σε κομμάτια (3 εκ.)600 γρ.
-
κόκκινα κρεμμύδια σε τρίγωνες φέτες (wedges)170 γρ.
-
καρότα σε φέτες (1-2 εκ.)150 γρ.
-
κλωνάρια σέλινου σε φέτες (0,5-1 εκ.)70 γρ.
-
κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια (2 εκ.)80 γρ.
-
καυτερή πάπρικα, αλεσμένη¾ - 1 κ.γλ.
-
νερό600 γρ.
-
πάστα ντομάτας30 γρ.
-
1 κύβο ζωμού κρέατος, θρυμματισμένοπάστα ζωμού κρέατος, σπιτική1 κ.γλ.
-
σπόρους μπαχάρι (optional)4
-
φύλλα δάφνης, αποξηραμένα2
-
θυμάρι, αποξηραμένo1 κ.γλ.
-
ζάχαρη½ - 1 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο¼ - ¾ κ.γλ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
νιόκι250 γρ.
-
φρέσκο μαϊντανό (optional) ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα1 κ.γλ.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
1138.3 mg
Protein
29.5 g
Calories
2210.6 kJ /
528 kcal
Fat
34 g
Fibre
4.3 g
Saturated Fat
8.8 g
Carbohydrates
30.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Λειτουργίες TM6
22 Recipes
International
International
You might also like...
Show all
Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα
55 min
Mac & cheese στο φλιτζάνι
1 h 15 min
Κοτόπουλο με κριθαράκι, σάλτσα ντομάτας και φασολάκια
No ratings
Ινδικό κοτόπουλο με βούτυρο
1 h
Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά
1 h 20 min
Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας
1 h 10 min
Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές
30 min
Ψητό αρνί με λαχανικά και σάλτσα δυόσμου
No ratings
Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι
1 h 5 min
Σουτζουκάκια με ρύζι
50 min
Παραδοσιακό αυστριακό γκούλας με βοδινό
4 h
Μουσακάς
2 h