Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 γρ. καρότα, κομμένα ζουλιέν (σε λεπτά μπαστουνάκια)
- 150 γρ. γλυκομπίζελα (sweet peas ή mangetout), σε κομμάτια (1 εκ.)
- 120 γρ. αρακά, φρέσκο, καθαρισμένο
- 200 γρ. κόκκινη πιπεριά, σε λεπτές λωρίδες
- 40 γρ. ελαιόλαδο
- 2 κ.γλ. κάρυ σε σκόνη
- 80 γρ. κρεμμύδι, σε φέτες
- 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
- 300 γρ. πράσο, σε φέτες
- 30 γρ. σάλτσα σόγιας
- 2 πρέζες αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 3 πρέζες πιπέρι αλεσμένο, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 584.5 kJ / 139 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 16 g
- Fat
- 5.8 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 7.5 g
- Sodium
- 542 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Ρύζι με αρακά
30 min
Ριζότο με λεμόνι
30 min
Κρεμώδη μανιτάρια
35min
Ρατατούιγ
40 min
Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο
1h
Κινέζικο stir-fry λαχανικών
Brak ocen
Κριθαράκι λεμονάτο
40 min
Πουρές πατάτας
50 min
Πατάτες ογκρατέν
2 Std. 30 Min
Σαλάτα με άγριο ρύζι και βινεγκρέτ με πάστα miso
Brak ocen
Ζεστή σαλάτα γλυκοπατάτας με ρεβίθια
45 min
Μους καπνιστής πέστροφας
12 Std. 10 Min