Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Κρέμα ζαχαροπλαστικής
- 300 γρ. γάλα
- 50 γρ. ζάχαρη
- 40 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 2 αυγά
- 1 κλωνάρι βανίλιας
Ψωμάκια με γέμιση κρέμας
- 45 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου, σε μικρά κομμάτια
- 50 γρ. ζάχαρη
- 1 κομμάτι φλούδα πορτοκαλιού (χωρίς το λευκό μέρος)
- 1 κομμάτι φλούδα λεμονιού (χωρίς το λευκό μέρος)
- 85 γρ. γάλα
- 55 γρ. νερό
- 1 αυγό
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 κ.γλ. μέλι
- 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας
- 5 γρ. φρέσκια μαγιά
- 330 γρ. αλεύρι φαρίνα (Κύπρος) ή σκληρό αλεύρι (Ελλάδα)
- 500 γρ. ηλιανθέλαιο
Καραμέλα
- 2070 γρ. νερό
- 250 γρ. ζάχαρη
- 1 κ.σ. γλυκόζη
- 1 κ.σ. ξίδι
- Nutrition
- per 1 κομμάτι
- Calories
- 5592 kJ / 1337 kcal
- Protein
- 12.1 g
- Carbohydrates
- 106.7 g
- Fat
- 95.8 g
- Saturated Fat
- 15.9 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodium
- 333.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allΜπισκότα γλυκάνισου με αμύγδαλα
2h
Κέικ πορτοκαλιού
1h 25min
Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας χωρίς γλουτένη
No ratings
Χαλβάς με σάλτσα μούρων
1h 10min
Άλαδος χαλβάς
1h 20 min
Μους μαύρης σοκολάτας
3h 20min
Tσίζκεϊκ με γεύση μπράουνι σοκολάτας/μέντας
1 godz. 5 min
Μπάρες με αμύγδαλα και φοινίκια
2h 15min
Καραμελωμένη κηρήθρα (honeycomb)
1h 30min
Μακαρόν σοκολάτας
No ratings
Βέγκαν κέικ σοκολάτας
1j 55 menit
Κρέμα με σοκολάτα γάλακτος
4 Std. 50 Min