Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Κρέμα ζαχαροπλαστικής
- 300 γρ. γάλα
- 50 γρ. ζάχαρη
- 40 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 2 αυγά
- 1 κλωνάρι βανίλιας
Ψωμάκια με γέμιση κρέμας
- 45 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου, σε μικρά κομμάτια
- 50 γρ. ζάχαρη
- 1 κομμάτι φλούδα πορτοκαλιού (χωρίς το λευκό μέρος)
- 1 κομμάτι φλούδα λεμονιού (χωρίς το λευκό μέρος)
- 85 γρ. γάλα
- 55 γρ. νερό
- 1 αυγό
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 κ.γλ. μέλι
- 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας
- 5 γρ. φρέσκια μαγιά
- 330 γρ. αλεύρι φαρίνα (Κύπρος) ή σκληρό αλεύρι (Ελλάδα)
- 500 γρ. ηλιανθέλαιο
Καραμέλα
- 2070 γρ. νερό
- 250 γρ. ζάχαρη
- 1 κ.σ. γλυκόζη
- 1 κ.σ. ξίδι
- Nutrition
- per 1 κομμάτι
- Calories
- 5592 kJ / 1337 kcal
- Protein
- 12.1 g
- Carbohydrates
- 106.7 g
- Fat
- 95.8 g
- Saturated Fat
- 15.9 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodium
- 333.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allΠαραδοσιακό ρυζόγαλο
Keine Bewertungen
Τούρτα για τα 10 χρόνια Cookidoo
2 Std.
Μηλόπιτα γαρνιρισμένη με σπιράλ μήλα
1h 20min
Twists αχλαδιού σε κρέμα σοκολάτας
Keine Bewertungen
Μουχαλεμπί
2h 20min
Τιραμισού
Keine Bewertungen
Ταχινόπιτα ταψιού
3h
Ρολά κανέλας με σταφίδες
3h 15min
Μπισκότα γλυκάνισου με αμύγδαλα
Keine Bewertungen
Τιραμισού λεμόνι
Keine Bewertungen
Παγωτό σοκολάτα με τυρί cottage
3h
Μπουκίτσες από παγωμένο γιαούρτι με φράουλες και ροδάκινα
Keine Bewertungen