Κοτόπουλο με μυρωδικά, ροδάκινα και ρύζι
TM6

Κοτόπουλο με μυρωδικά, ροδάκινα και ρύζι

4.0 (2 ratings)

Ingredients

  • 300 γρ. ρύζι μπασμάτι
  • 750 γρ. νερό
  • 1 ¼ - 1 ¾ κ.γλ. αλάτι
  • 20 γρ. λάδι κανόλα (κραμβέλαιο)
  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • 400 γρ. μπούτι κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, χωρίς κόκαλα, σε κύβους (3 εκ.), που έχετε στεγνώσει με χαρτί κουζίνας
  • 800 - 850 γρ. ροδάκινα κομπόστα, κομμένα στη μέση, σε σιρόπι (περίπου 8 μισά ροδάκινα)
  • 3 κ.γλ. μείγμα βοτάνων Προβηγκίας (Province), αποξηραμένα
  • ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο

Nutrition
per 1 μερίδα
Calories
2376 kJ / 567.5 kcal
Protein
24 g
Carbohydrates
86.3 g
Fat
15.8 g
Saturated Fat
2.3 g
Fibre
4.5 g
Sodium
783.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all