De cebolla, de cocido o de tomate – Thermomix® es capaz de hacer la sopa que prefieras totalmente a tu gusto para que solo te ocupes de pensar qué aderezos o guarniciones te apetecen para decorarla.
Con Thermomix®, hacer sopa nunca fue tan fácil:
1) Trocea verduras durante unos segundo velocidad 4 o 5, dependiendo de lo grandes que te gusten los trozos.
2) Saltea las verduras en un poco de aceite para conseguir sabores tostados y aromáticos.
3) Cocínalas con caldo o agua. El control exacto de la temperatura garantiza resultados espectaculares.
4) Mientras se hace la sopa, utiliza el varoma para preparar carnes, pescados o verduras al vapor. Puedes usarlo para añadirlo a la sopa para tomarlo de segundo plato. Descubre más aquí sobre cómo aprovechar todos los niveles del Thermomix®.
5) Para conseguir una sopa bien espesa, agrega una pequeña cantidad de patatas o de harina de garbanzos (pulveriza garbanzos en el Thermomix® para hacer tu propia harina. No es necesario poner los garbanzos a remojo y se hace en un momento).
6) Juega con las diferentes texturas. Thermomix® es famoso por conseguir las cremas más finas, suaves y aterciopeladas. Aprovéchalo.
A tener en cuenta: Si la sopa está muy caliente, aumenta la velocidad del Thermomix® gradualmente para evitar salpicaduras.